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Galettes de céréales aux cajou & cranberries

Galettes de céréales aux cajou & cranberries
De petites galettes de flocons d’avoine aux fruits secs – avec des noix de cajou, des cranberries & des graines de tournesol.
Parfaites comme en-cas ou au petit-déjeuner !


 
Ingrédients
pour 4 galettes

  • 100 g de flocons d’avoine gros
  • 30 g de graines de tournesol
  • 30 g de noix de cajou
  • 30 g de cranberries séchées
  • 5 g de graines de chia
  • 50 ml d’eau
 
 
 
Note :  utiliser n’importe quels flocons de céréales au choix – blé, orge, seigle, sarrasin, quinoa,…
galettes céréales


Préparation
  1. Mélanger les flocons d’avoine et les graines de chia.
  2. Ajouter l’eau.
  3. Laisser gonfler 15 minutes.
  4. Ajouter les autres ingrédients.
  5. Préchauffer le four à 200°C.
  6. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  7. Former des galettes sur la plaque – à l’aide d’un emporte-pièce.
  8. Enfourner 30 minutes.
  9. Déguster tiède ou froid.
 
 
 
galettes céréales
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3 Commentaires

  • Reply Rémi Pouille 16 janvier 2014 at 6 h 32 min

    Testées il y a quelques heures ( oui je cuisine mieux le soir ;))
    Bon sans les noix de cajou et les graines de tournesol mais bien content du résultat
    Bravo à toi

  • Reply Anonyme 29 janvier 2014 at 1 h 56 min

    Bonjour, combien y'a t-il de calorie dans ces biscuits? Merci de répondre aux plus vite!!
    (Tes recettes font toutes envie, continue comme ca, c'est super!)

  • Reply Chloé M. 29 janvier 2014 at 1 h 57 min

    Aucune idée… tu peux calculer par rapport aux ingrédients.
    Merci!

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