Pâtes à tartiner & sauces Petit-déjeuner & brunch Sans gluten

Pâte à tartiner chocolat & noisettes aux haricots rouges

Pâte à tartiner chocolat & noisettes aux haricots rouges
Pâte à tartiner chocolat & noisettes aux haricots rouges

Une pâte à tartiner au chocolat & aux noisettes réalisée avec des haricots rouges - végétalienne, sans sucre & sans matière grasse. Onctueuse & gourmande - avec des dattes, du cacao & du lait végétal.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 1 bocal de 350 ml

  • 250 g de haricots rouges - poids cuits
  • 80 g de noisettes moulues
  • 50 g de dattes
  • 25 g de cacao en poudre - non sucré
  • 125 ml de lait de noisette

Préparation

  1. Plonger les dattes dans de l'eau tiède.
  2. Laisser tremper - 15 minutes.
  3. Bien égoutter.
  4. Placer les haricots dans un mixeur.
  5. Ajouter les dattes, les noisettes et le cacao.
  6. Verser le lait.
  7. Mixer jusqu'à obtention d'une crème homogène.
  8. Verser dans un récipient hermétique.
  9. Converser au réfrigérateur.

Notes

  • Remplacer le lait de noisette par un autre lait au choix - d'amande, de soja, de riz,...
  • Ajuster la quantité de lait si nécessaire - ajouter petit à petit jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  • Ajouter un ingrédient sucrant pour un goût plus sucré - miel, sirop d'érable ou d'agave, sucre de coco, stévia,...
Pâte à tartiner chocolat & noisettes aux haricots rouges
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