Petit-déjeuner & brunch Porridge & mueslis Sans gluten

Porridge de millet aux dattes, pomme & noisettes

porridge de millet
 
Un délicieux porridge au millet – pour changer de céréales habituelles !
Avec des dattes, des pommes & des noisettes.
 


Ingrédients
pour 1 portion
 
  • 50 g de millet
  • 150 g de yaourt nature 0%
  • 3 dattes
  • 1 pomme
  • 25 g de noisettes
  • 10 g de miel
  • cannelle


 
Préparation

  1. Mettre le millet dans une casserole.
  2. Recouvrir du double d’eau.
  3. Porter à ébullition.
  4. Baisser le feu.
  5. Couvrir.
  6. Laisser cuire 15 minutes.
  7. Retirer du feu.
  8. Laisser gonfler 15 minutes.
  9. Griller les noisettes dans une poêle sèche.
  10. Couper les dattes en morceaux.
  11. Râper la pomme.
  12. Egoutter le millet si nécessaire.
  13. Mélanger le millet avec le yaourt et le miel.
  14. Parsemer de pomme râpée.
  15. Saupoudrer de cannelle.
  16. Ajouter les noisettes et les dattes.
  17. Déguster tiède ou froid.
 
 
 
porridge millet dattes noisettes




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1 Commentaire

  • Reply Anonyme 15 août 2014 at 9 h 10 min

    Un délicieux porridge !
    S&A

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