Boissons Sans gluten

Smoothie vert mangue & épinards

Smoothie vert mangue & épinards
Smoothie vert mangue & épinards

Le smoothie vert se distingue des smoothies classiques par sa composition - uniquement des légumes verts & des fruits. Aucune présence de lait, yaourt, graines, fruits oléagineux, sucre,... Ici une version à la mangue & aux épinards - avec de la pomme, du concombre & du céleri branche.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 4 verres de 250 ml

  • 150 g de mangue
  • 150 g de pomme
  • 50 g de pousses d'épinards
  • 50 g de céleri branche
  • 50 g de concombre
  • 10 g de cresson
  • 30 ml de citron
  • 350 ml d'eau froide

Préparation

  1. Presser le citron.
  2. Laver la pomme et les légumes.
  3. Peler la mangue.
  4. Couper en morceaux.
  5. Mettre dans un mixeur.
  6. Verser l'eau et le jus de citron.
  7. Mixer jusqu'à obtention d'un liquide bien lisse.
  8. Servir très frais.

Notes

  • Utiliser des ingrédients au choix - menthe, mâche, kale, laitue, betterave, kiwi, poire, framboises, myrtilles, ananas, melon,... 
  • Ajouter de l'avocat ou de la banane pour une texture plus douce & onctueuse.
Smoothie vert mangue & épinards
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