Apéritifs Pâtes à tartiner & sauces Sans gluten

Rillettes de maquereaux au cottage cheese

Rillettes de maquereaux au cottage cheese

Des rillettes de poisson toutes légères cottage cheese & au persil plat.

Sans gluten

Ingrédients

  • 110 g de maquereaux en conserve - poids égouttés
  • 100 g de cottage cheese
  • 10 g de moutarde gros grains
  • 8 brins de persil plat
  • 1/2 citron
  • poivre

Préparation

  1. Emietter finement les maquereaux.
  2. Ciseler le persil plat.
  3. Presser le citron.
  4. Mélanger les maquereaux avec le cottage cheese, le persil, le jus de citron et la moutarde.
  5. Assaisonner de poivre.
  6. Bien mélanger.
  7. Réserver au frais.
  8. Servir avec des tranches de pain grillées.

Notes

  • Remplacer le persil plat par une autre herbe au choix - persil, ciboulette, basilic,...
Rillettes de maquereaux au cottage cheese
Rillettes de maquereaux au cottage cheese

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1 Commentaire

  • Reply Livres 29 novembre 2013 at 17 h 45 min

    ça change de l'ordinaire j'adore!

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