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Pâte de tofu aux noix de cajou

Pâte tofu noix de cajou
 
Une pâte à tartiner au tofu & aux noix de cajou – très aérée & onctueuse !
Une autre recette de pâte à tartiner au tofu ici.
Une recette avec cette tartinade prochainement en ligne.




Ingrédients
pour 350 g

  • 250 g de tofu ferme
  • 70 g de noix de cajou
  • 50 ml de lait écrémé
  • 10 ml de sirop d’érable
  • 1 pincée de sel
 
 
 
Pâte tofu noix de cajou

Préparation

  1. Placer le tofu et les noix de cajou dans un mixeur.
  2. Ajouter le sirop d’érable et le sel.
  3. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte grumeleuse.
  4. Verser le lait.
  5. Continuer de mixer jusqu’à texture désirée – lisse ou avec des morceaux de noix de cajou.
  6. Déguster avec des crudités, tartiné sur du pain, dans des sandwiches,…
 
 
 
Pâte tofu noix de cajou



Note : conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.





Pâte tofu noix de cajou
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2 Commentaires

  • Reply Ayghon 15 juin 2013 at 12 h 37 min

    Coucou, je viens juste de découvrir ton blog et je le trouve drôlement chouette. Cette recette de pâte à tartiner aiguise ma curiosité 😉 J'ai reçu en cadeau du tofu ferme et je ne savais pas quoi en faire, je crois que je vais le tester avec ta recette 😉 Bonne journée !

  • Reply Chloé M. 15 juin 2013 at 19 h 54 min

    Et bien contente de t'avoir donner une idée 🙂 Merci beaucoup !
    Bonne soirée!

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