Biscuits & muffins Sans gluten Snacks

Biscuits macadamia & dattes sans cuisson

biscuits noix de macadamia dattes
Des biscuits sans cuisson avec uniquement 3 ingrédients – des noix de macadamia, des dattes & de la cannelle.
Très sains – sans sucre, sans graisse, sans farine, sans oeuf, sans beurre & sans lait !
Parfait pour grignoter sainement, au petit-déjeuner, comme en-cas ou en dessert.
D’autres recettes similaires ici & ici.




Ingrédients
pour 6 pièces

  • 30 g de noix de macadamia
  • 30 g de dattes
  • 5 g de cannelle
 
 
 
biscuits noix de macadamia dattes




Note : utiliser des mini-moules en silicone – de forme désirée – ou un bac à glaçons souple.



biscuits noix de macadamia dattes



Préparation

  1. Torréfier les noix de macadamia dans une poêle sèche.
  2. Découper les dattes en morceaux.
  3. Mixer tous les ingrédients ensemble – jusqu’à obtention d’une pâte granuleuse.
  4. Répartir la pâte dans les moules.
  5. Bien tasser.
  6. Laisser raffermir une nuit au réfrigérateur.
  7. Démouler juste avant de servir.
 
 
 
biscuits noix de macadamia dattesbiscuits noix de macadamia dattes




Note : la torréfaction des noix est optionnelle – mais cela permet de dégager plus de saveurs.



biscuits noix de macadamia dattes




Note : conserver 1 semaine au réfrigérateur dans le moule.




biscuits noix de macadamia dattes


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5 Commentaires

  • Reply LeeYaa 23 juin 2013 at 15 h 27 min

    sympas ces bouchées gourmandes et crues !

  • Reply Perrine 6 août 2013 at 15 h 02 min

    Juste wahoooo, recette coup de coeur!

  • Reply Chloé M. 6 août 2013 at 15 h 07 min

    hihi effectivement… c'est trop bon 🙂

  • Reply naniskitchen1 28 septembre 2013 at 14 h 16 min

    absolument exquises ces bouchées ! elles sont à l'honneur sur mon blog avec un lien vers le tien ! bises

  • Reply Chloé M. 28 septembre 2013 at 15 h 22 min

    Oh super je vais voir 🙂 merci !

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