Biscuits & muffins Sans gluten Snacks

Biscuits macadamia & dattes sans cuisson

Biscuits macadamia & dattes sans cuisson

Des biscuits sans cuisson réalisés avec uniquement 3 ingrédients - des noix de macadamia, des dattes & de la cannelle.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 6 pièces

  • 30 g de noix de macadamia
  • 30 g de dattes
  • cannelle

Préparation

  1. Torréfier les noix de macadamia dans une poêle sèche.
  2. Découper les dattes en morceaux.
  3. Mixer tous les ingrédients ensemble - jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.
  4. Répartir la pâte dans les moules.
  5. Bien tasser.
  6. Laisser raffermir une nuit au réfrigérateur.
  7. Démouler juste avant de servir.

Notes

  • Utiliser des mini-moules en silicone de forme désirée - ou un bac à glaçons souple.
  • La torréfaction des noix est optionnelle mais permet de dégager davantage leurs saveurs.
  • Conserver 1 semaine au réfrigérateur dans le moule ou dans un récipient hermétique.
Biscuits macadamia & dattes sans cuisson
Biscuits macadamia & dattes sans cuisson
Biscuits macadamia & dattes sans cuisson
Biscuits macadamia & dattes sans cuisson
Biscuits macadamia & dattes sans cuisson

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5 Commentaires

  • Reply LeeYaa 23 juin 2013 at 15 h 27 min

    sympas ces bouchées gourmandes et crues !

  • Reply Perrine 6 août 2013 at 15 h 02 min

    Juste wahoooo, recette coup de coeur!

  • Reply Chloé M. 6 août 2013 at 15 h 07 min

    hihi effectivement… c'est trop bon 🙂

  • Reply naniskitchen1 28 septembre 2013 at 14 h 16 min

    absolument exquises ces bouchées ! elles sont à l'honneur sur mon blog avec un lien vers le tien ! bises

  • Reply Chloé M. 28 septembre 2013 at 15 h 22 min

    Oh super je vais voir 🙂 merci !

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