Petit-déjeuner & brunch Porridge & mueslis

Crème de son d’avoine aux épices

Crème de son d'avoine aux épices
Crème de son d'avoine aux épices

Une onctueuse crème de son d'avoine aux épices douces.

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Ingrédients

pour 1 personne

  • 50 g de son d'avoine
  • 10 g de graines de lin
  • 20 g d'abricots secs
  • 150 ml de lait
  • 50 ml de jus d'orange
  • cannelle
  • gingembre
  • anis étoilé
  • cardamome
  • clou de girofle
  • coriandre

Préparation

  1. Couper les abricots en morceaux.
  2. Placer le son, les graines de lin, les abricots et les épices dans un mixeur.
  3. Verser le lait et le jus d'orange.
  4. Mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse.
  5. Déguster avec des morceaux de fruits frais.

Notes

  • Remplacer le jus d'orange par du lait.
  • Remplacer les abricots par des dattes ou des pruneaux.
Crème de son d'avoine aux épices
Crème de son d'avoine aux épices
Crème de son d'avoine aux épices

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2 Commentaires

  • Reply LeeYaa 25 juillet 2013 at 20 h 21 min

    parfait pour faire le plein d'énergie dès le matin !

  • Reply Anonyme 18 octobre 2014 at 18 h 41 min

    Très bon et nourrissant. Parfait aussi pour un goûter après le sport 🙂
    S&A

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