Desserts Fruits Sans gluten

Compote poire & prune à la cannelle

Compote poire & prune à la cannelle

Une savoureuse compote de fruits d'automne - parfumée à la cannelle & sans sucre.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 2 personnes

  • 350 g de poire
  • 350 g de prune
  • 50 ml de jus de pomme trouble
  • 15 ml de jus de citron
  • 2 bâtons de cannelle

Préparation

  1. Laver les fruits.
  2. Détailler en petits cubes.
  3. Placer dans une casserole avec les bâtons de cannelle.
  4. Verser le jus de pomme et le jus de citron.
  5. Porter à ébullition.
  6. Laisser mijoter 5 minutes - mélanger régulièrement.
  7. Retirer les bâtons de cannelle.
  8. Déguster tiède ou froid.

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré - miel, sirop d'érable, sirop d'agave, stévia, nectar de coco,...
Compote poire & prune à la cannelle
Compote poire & prune à la cannelle
Compote poire & prune à la cannelle
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3 Commentaires

  • Reply la Fourmi Elé 12 septembre 2013 at 17 h 12 min

    du tout bon! en plus d'être tout beau!

  • Reply LeeYaa 12 septembre 2013 at 20 h 16 min

    Moi qui adore la prune, ce sera parfait !!

  • Reply The Sister Theory 14 septembre 2013 at 9 h 48 min

    Hummmm ça a l'air tellement bon!

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