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Crumble d’épinards aux noix

Crumble d'épinards aux noix
Crumble d'épinards aux noix

Un crumble de noix croquantes sur des épinards fondants au fromage frais.

Sans gluten

Ingrédients

pour 1 moule individuel de 8 x 8 cm

  • 200 g d'épinards
  • 50 g de fromage frais
  • 30 g de fromage blanc
  • 20 g de noix
  • noix de muscade
  • poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Concasser les noix.
  3. Mélanger les noix avec 20 g de fromage frais.
  4. Mélanger les 30 g de fromage frais restant avec le fromage blanc.
  5. Laver les feuilles d'épinards.
  6. Ôter les nervures centrales.
  7. Chauffer une poêle - sur feu doux.
  8. Faire fondre les épinards - 2 minutes.
  9. Retirer du feu.
  10. Ajouter le mélange fromage frais-fromage blanc.
  11. Assaisonner de noix de muscade et de poivre.
  12. Bien mélanger.
  13. Répartir dans le moule.
  14. Recouvrir de du mélange fromage frais-noix.
  15. Enfourner 30 minutes.
  16. Déguster chaud.

Notes

  • J'ai utilisé du St-Môret ligne & plaisir comme fromage frais.
Crumble d'épinards aux noix
Crumble d'épinards aux noix
Crumble d'épinards aux noix
Crumble d'épinards aux noix
Crumble d'épinards aux noix

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13 Commentaires

  • Reply metscraquants 25 septembre 2013 at 1 h 36 min

    Très tentant ce crumble. A essayer dès que j'ai plein de noix cet hiver !

  • Reply In Milie's mind 25 septembre 2013 at 1 h 36 min

    Olàlà!
    Comment ça a l'air trop bon!!

  • Reply naniskitchen1 25 septembre 2013 at 1 h 36 min

    je découvre ton superbe blog en cherchant des recettes avec du son d'avoine. Tes photos sont sublimes et tes recettes très alléchantes !

  • Reply Pomliane 25 septembre 2013 at 1 h 36 min

    en voilà une recette qui plaira à ma poupette!! miam miam!

  • Reply Chloé M. 25 septembre 2013 at 1 h 37 min

    merci beaucoup! 🙂

  • Reply Ayghon 25 septembre 2013 at 18 h 52 min

    Miam, les noix se marient tellement bien avec les épinards 🙂 Bises.

  • Reply circuit sud marocain 25 septembre 2013 at 18 h 52 min

    Je note la recette, ça a l’air simple à réaliser. Tes photos donnent bien envie en plus !

  • Reply LeeYaa 25 septembre 2013 at 18 h 52 min

    Délicieuse idée ,je note ! J'ai justement planté des épinards dans le jardin ^^

  • Reply Anonyme 1 novembre 2013 at 8 h 06 min

    Recette testée (avec des épinards congelés) : un joli plat, très bon.
    S&A

  • Reply Anonyme 14 novembre 2013 at 20 h 48 min

    aaah une recette végétarienne, pas trop calorique et de saison, PAR-FAIT! Merci 😀 Je continue de feuilleter ton blog^^

  • Reply Patricia 9 janvier 2014 at 16 h 54 min

    Excellente idée ton crumble! Je l'ai intégré dans mes menus de la semaine prochaine (en ligne sur mon blog), pour lundi midi.
    Il y a un lien direct ici pour ta recette!
    Merci du partage & bonne fin de semaine!

  • Reply Diane P. 5 février 2016 at 1 h 01 min

    Je viens de tester la recette: c'était délicieux! Elle part directement dans mon petit livre de recettes fétiches! Merci pour ton blog, c'est une véritable mine d'or!

  • Reply Gaëlle 3 mars 2016 at 18 h 55 min

    Simple, rapide et délicieux merci !

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