Biscuits & muffins Sans gluten Snacks

Carrés au café, pruneaux & noisettes

Carrés au café, pruneaux & noisettes
Carrés au café, pruneaux & noisettes

De petits carrés toniques sans cuisson - au café, aux pruneaux & aux noisettes. Pour faire le plein d'énergie au petit-déjeuner ou dans l'après-midi.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 6 carrés

  • 60 g de pruneaux
  • 40 g de noisettes
  • 2 g de café soluble

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
  2. Mixer grossièrement jusqu'à obtention d'une pâte collante.
  3. Répartir la mixture dans un bac à glaçons souple.
  4. Bien tasser.
  5. Couvrir de film alimentaire.
  6. Placer au réfrigérateur - minimum 8 heures.
  7. Démouler.

Notes

  • Remplacer les noisettes par d'autres fruits oléagineux - amandes, noix de cajou, noix de pécan, noix, noix de macadamia,...
  • Remplacer les pruneaux par des dattes ou des figues séchées.
  • Conserver 1 semaine au réfrigérateur dans le bac à glaçons - démouler au moment de déguster.
Carrés au café, pruneaux & noisettes
Carrés au café, pruneaux & noisettes
Carrés au café, pruneaux & noisettes
Carrés au café, pruneaux & noisettes

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7 Commentaires

  • Reply LeeYaa 21 octobre 2013 at 19 h 43 min

    Sympas ces carrés crus ! Au café ça me plait bien 🙂

  • Reply Emma 22 octobre 2013 at 12 h 20 min

    Avec quoi pourrait on remplacer les pruneaux ? 🙂

  • Reply Chloé M. 22 octobre 2013 at 12 h 21 min

    Je pense avec des dattes sans problème, ou des figues 🙂

  • Reply aloÿse 17 novembre 2013 at 17 h 14 min

    Chacune de tes recettes me met l'eau à la bouche.

  • Reply Anonyme 9 août 2014 at 8 h 16 min

    Pourrais t-on remplacer les noisettes par des amandes? 🙂 Jolie idée en tout cas!

  • Reply Chloé M. 9 août 2014 at 8 h 17 min

    Evidemment !
    Les noisettes peuvent être remplacer par n'importe quel fruit oléagineux (amandes, noix, noix de cajou, de macadamia, du Brésil,…) et les pruneaux par n'importe quel fruit sec (dattes, figues,…)
    😉

  • Reply Anonyme 31 octobre 2015 at 19 h 46 min

    Nous avons remplacé le café par du cacao maigre. Ces petits biscuits accompagnent très bien le café ou le thé !
    S&A

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