Apéritifs Pâtes à tartiner & sauces Sans gluten

Dip au yaourt grec, tomates séchées & menthe

dip yaourt tomates séchées
 
Une sauce dip rapide, légère & très parfumée – du yaourt grec, des tomates séchées & de la menthe.
A déguster avec des crudités, avec une viande, sur du pain grillé, dans des sandwiches,…
D’autres recettes de tartinades aux tomates séchées ici & ici.



Ingrédients

  • 150 g de yaourt grec 0%
  • 6 pétales de tomates séchées – non à l’huile
  • 6 feuilles de menthe
  • 1 gousse d’ail
  • 5 ml de vinaigre de cidre
  • poivre
 
 
 
dip yaourt tomates séchées

Note : remplacer le yaourt grec par du yaourt nature, de brebis, de chèvre, de soja, du fromage blanc,…



dip yaourt tomates séchées

Préparation

  1. Hacher les tomates séchée, le feuilles de menthe et la gousse d’ail.
  2. Fouetter le yaourt.
  3. Ajouter les tomates, la menthe, l’ail et le vinaigre.
  4. Assaisonner de poivre.
 
 
 
dip yaourt tomates séchéesdip yaourt tomates séchées
 
 

Note : une recette avec cette sauce ici.



dip yaourt tomates séchées
 
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1 Commentaire

  • Reply LeeYaa 4 novembre 2013 at 2 h 07 min

    un dip bien frais pour l'apéro !

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