Apéritifs Pâtes à tartiner & sauces Sans gluten

Tartinade de tofu aux carottes & curcuma

tartinade tofu carottes curcuma
 
Une pâte à tartiner aérée au tofu & aux carottes relevée de curcuma !
D’autres recettes de tartinades de tofu ici & ici.
 
 
 
Ingrédients

  • 250 g de tofu ferme
  • 80 g de carottes
  • 1/2 échalote
  • 15 ml d’eau
  • 1/2 cc de curcuma
  • 1 pincée d’ail moulu
  • poivre
tartinade tofu carottes curcuma
 
Note : remplacer le curcuma par du curry.
 
 
 
tartinade tofu carottes curcumatartinade tofu carottes curcuma
Préparation

  1. Eplucher et râper les carottes.
  2. Emietter le tofu.
  3. Couper l’échalote en morceaux.
  4. Mixer tout les ingrédients ensemble – jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  5. Déguster avec des crudités, tartiné sur du pain, dans des sandwiches,…
 
 
 
tartinade tofu carottes curcuma




Note : conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.


tartinade tofu carottes curcuma
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3 Commentaires

  • Reply Royal Chill 28 novembre 2013 at 22 h 44 min

    C'est vraiment original, on aurait bien aimé goûter 😉

  • Reply Anonyme 18 avril 2015 at 21 h 49 min

    Effectivement c'est original et très bon ; on vous conseille de l'essayer !
    S&A

  • Reply Flo B 29 juillet 2015 at 19 h 33 min

    Super recette ! J'ai juste rajouté un peu d'huile vierge de lin histoire que l'ensemble soit un peu moins sec mais c'est une affaire de goût 🙂

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