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Tartines au four oeufs & tomates

tartines oeuf tomate
 
Des tartines croustillantes aux oeufs, aux tomates moelleuses & parfumées au basilic !
Parfaites pour un brunch ou un repas express.
Une autre recette de tartines ici.
 
 
 
Ingrédients
pour 2 tartines

  • 2 tranches de pain aux céréales
  • 2 oeufs
  • 1 tomate
  • 4 feuilles de basilic
  • poivre
 
 
 
tartines oeuf tomate
Note : remplacer le pain aux céréales par un autre pain au choix – pain de campagne, pain aux noix, pain complet,…



tartines oeuf tomate
Préparation

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Couper la tomate en rondelles.
  3. Ciseler le basilic.
  4. Placer les tranches de pain dans des ramequins – de la taille des tranches.
  5. Recouvrir chaque pain de 2 rondelles de tomate.
  6. Parsemer de basilic.
  7. Casser un oeuf sur chaque tartine.
  8. Assaisonner de poivre.
  9. Enfourner 15 minutes.
  10. Déguster chaud.
 
 
 
tartines oeuf tomatetartines oeuf tomate
Note : couper la tomate en dés au lieu d’en rondelles.



tartines oeuf tomate
Note : ajouter du jambon ou du fromage si désiré.
 
 
 
tartines oeuf tomate
Note : avec cette recette je participe à la Bataille Food 7 – crée par Bistro de Jenna – avec le thème Une Tartine de Gourmandises – choisi par Miam Addict.




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10 Commentaires

  • Reply Bulles de Gourmandises 3 décembre 2013 at 23 h 50 min

    très sympa ces tartines…on aime bien l'idée du contenant…bisous des Bulles

  • Reply Natly 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    J'adore aussi cette idée de tartine en ramequin avec l’œuf qui coule dessus… miammm !!

  • Reply Anne MiamAddict 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    Elles sont vraiment parfaites tes tartines : simples et gourmandes…et c'est tout ce que j'aime !!
    Merci d'avoir participé à cette Bataille Food Chloé, je suis ravie de ces belles tartines 🙂 Je croque dedans!!

  • Reply Del's cooking twist 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    Chouette tartine. J'aime la combinaison oeuf-tomates sur une tranche de pain croustillante… hmmm 🙂

  • Reply Lully 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    De très jolies photos et une recette qui serais parfaite si seulement j'avais un four ^^
    En tout cas elle ont l'air délicieuse .. Un oeuf au four, pour un fan d'oeuf comme moi, mais quelle idée géniale 🙂

  • Reply Châtaigne 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    Ça sent bon la recette du dimanche soir ça 😉 J'adopte tout de suite ^^

  • Reply Mag de Saveursetlectures 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    Trés appétissantes..:)

  • Reply Nimwa 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    Miam miam! Au petit-déj demain 😀

  • Reply Madame Maurice 4 décembre 2013 at 22 h 19 min

    Ca a l'air très bon !

    Madame Maurice
    http://mmemaurice.blogspot.fr

  • Reply Petite Cuillère 6 décembre 2013 at 4 h 03 min

    Avec ces photos, j'ai vraiment faim 🙂 Une jolie tartine

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