Petit-déjeuner & brunch Porridge & mueslis Sans gluten

Porridge de graines & noix avec myrtilles & grenade

Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade

Un porridge onctueux de graines & de noix avec des myrtilles & de la grenade - sans céréales. Un petit-déjeuner pauvre en glucides sain & nourrissant - à adapter à l'infini selon ses préférences.

Sans gluten

Ingrédients

pour 1 personne

  • 30 g de noix
  • 10 g de noix de coco râpée
  • 10 g de graines de courge
  • 5 g de graines de chia
  • 5 g de graines de lin
  • 30 g de myrtilles
  • 30 g de grenade
  • 80 ml d'eau
  • 50 ml de lait écrémé
  • cannelle

Préparation

  1. Laver les myrtilles.
  2. Extraire les graines de grenade.
  3. Mettre les noix, la noix de coco, les graines de courge, de chia et de lin dans un mixeur.
  4. Moudre grossièrement.
  5. Placer dans un bol.
  6. Porter l'eau à ébullition.
  7. Verser sur la préparation moulue.
  8. Laisser gonfler - 5 minutes.
  9. Ajouter le lait.
  10. Bien mélanger.
  11. Décorer de myrtilles et de grenade.
  12. Saupoudrer de noix de coco râpée.
  13. Déguster tiède ou froid.

Notes

  • Remplacer les fruits par d'autres fruits frais ou séchés au choix.
  • Utiliser n'importes quels fruits oléagineux ou graines au choix.
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
Porridge de graines & noix aux myrtilles & grenade
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3 Commentaires

  • Reply LadyMilonguera@Un siphon fon fon 5 avril 2014 at 11 h 02 min

    Belle idée ce porridge !

  • Reply Allez-Hop Eileen 6 avril 2014 at 17 h 50 min

    Très original, j'adore !

  • Reply Vanilleetcie 15 août 2014 at 9 h 09 min

    Je découvre ton blog…tout plein de belles recettes, bravo!

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