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Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco

Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco
Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco

Une plaque de yaourt garnie de fraises séchées, d'éclats de pistaches & de copeaux de noix de coco. Une gourmandise saine & légère - sans sucre & sans matière grasse.

Sans gluten

Ingrédients

pour 1 plaque

  • 150 g de yaourt nature
  • 5 g de fraises séchées
  • 5 g de pistaches
  • 5 g de noix de coco râpée

Préparation

  1. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Concasser les pistaches.
  3. Etaler le yaourt sur la plaque.
  4. Lisser le dessus - à l'aide d'une spatule.
  5. Parsemer de fraises, de pistaches et de noix de coco.
  6. Placer au congélateur jusqu'à durcissement complet - 2 heures minimum.
  7. Casser ou découper en morceaux.
  8. Conserver au congélateur.

Notes

  • Mélanger un ingrédient sucrant au yaourt si désiré - miel, sirop d'érable, sirop d'agave, stévia,...
  • Garnir d'autres ingrédients au choix - fruits frais, fruits secs, fruits oléagineux ou graines.
  • Remplacer le yaourt nature par du yaourt de soja pour une plaque végétalienne.
Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco
Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco
Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco
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Plaque de yaourt glacé aux fraises, pistaches & coco
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3 Commentaires

  • Reply Cooking Julia 23 mai 2014 at 22 h 31 min

    Quelle belle idée ! Je vais l'essayer tout de suite !

  • Reply Emeline P 25 mai 2014 at 8 h 06 min

    Hum, une super idée … Je la tenterai sûrement dans les jours à venir 🙂

  • Reply Au gré de mes envies 4 juin 2014 at 19 h 30 min

    Je vais essayer très vite ! ça à l'air trooooooop bon et diétique en plus !!!

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