Crèmes, yaourts & glaces Desserts Sans gluten

Yaourt glacé cannelle & miel

yaourt glacé cannelle miel
Un yaourt glacé maison parfumé à la cannelle & légèrement sucré au miel !
Un dessert bien plus léger qu’une crème glacée classique.
D’autres recettes de glaces ici & ici.




Ingrédients
pour 2 personnes

  • 360 g de yaourt nature
  • 10 g de cannelle
  • 20 g de miel
  • 5 ml d’eau de fleur d’oranger – optionnel
yaourt glacé à la cannelle




Note : j’ai utilisé 2 pots de yaourts de 180 g chacun.

yaourt glacé à la cannelle

Préparation

  1. Mélanger le yaourt nature avec la cannelle, le miel et l’eau de fleur d’oranger.
  2. Laver les pots de yaourts.
  3. Verser le mélange dans un récipient large – pour obtenir une couche de yaourt assez fine.
  4. Placer au congélateur.
  5. Fouetter la préparation 3 fois – toutes les demi-heures.
  6. Répartir la préparation dans les pots de yaourt.
  7. Placer au congélateur – 2 heures.
  8. Etaler une couche de miel dans des assiettes – optionnel.
  9. Démouler les yaourts sur le miel.
  10. Saupoudrer légèrement de cannelle.
  11. Servir immédiatement.
 
 
 
yaourt glacé à la cannelleyaourt glacé à la cannelle
yaourt glacé à la cannelleyaourt glacé à la cannelle


Note : utiliser une sorbetière si désiré pour la prise en glace – durant 30 minutes puis continuer dès l’étape 6 de la recette.



yaourt glacé à la cannelle
 

Note : remplacer le miel par un autre ingrédient sucrant – sucre, sirop d’érable, sirop d’agave,…



yaourt glacé à la cannelle
°°°

D'autres idées

6 Commentaires

  • Reply LadyMilonguera 13 juin 2014 at 11 h 01 min

    Il doit être délicieusement rafraîchissant ce yaourt…

  • Reply LaKiwiZine 13 juin 2014 at 15 h 13 min

    ça doit être très agréable

  • Reply Bien-être à Barcelone 14 juin 2014 at 8 h 32 min

    J'aime tous les ingrédients alors il ne me reste lus qu'à essayer !

  • Reply Nadia ZéroMiette 14 juin 2014 at 8 h 32 min

    J'adore l'idée!

  • Reply Imogene 14 juin 2014 at 8 h 32 min

    ça a l'air très très bon, je vais tester ça bientôt.

  • Reply poupougnette 15 juin 2014 at 21 h 44 min

    il a tout pour me plaire ce petit yaourt glacé! simple mais sans aucun doute délicieux! 😉

  • Répondre