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Salade de fraises & tomates à la mozzarella

Salade de fraises & tomates à la mozzarella
Salade de fraises & tomates à la mozzarella

Une salade estivale toute fraîche & légère - aux fraises, aux tomates & à la mozzarella. Prête en quelques secondes & simplement assaisonner d'un filet d'huile d'olive & de vinaigre balsamique.

Sans gluten

Ingrédients

pour 2 personnes

  • 150 g de fraises
  • 150 g de tomates
  • 150 g de mozzarella
  • huile d'olive
  • vinaigre balsamique
  • poivre

Préparation

  1. Laver les fraises et les tomates.
  2. Couper en fines tranches - de 5 mm d'épaisseur.
  3. Répartir les tranches de tomate sur une assiette plate.
  4. Recouvrir de tranches de fraises - disposer en étoile.
  5. Placer la mozzarella au centre.
  6. Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
  7. Assaisonner de poivre.
  8. Servir bien frais.

Notes

  • Utiliser au choix une mozzarella au lait de vache ou une mozzarella au lait de bufflonne. 
  • L'huile d'olive se marie délicieusement bien avec les fraises.
Salade de fraises & tomates à la mozzarella
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1 Commentaire

  • Reply LadyMilonguera 25 juin 2014 at 17 h 14 min

    Jolie association dans cette salade !

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