Boissons Sans gluten

Lait de noix à la figue & à la vanille

Lait de noix à la figue & à la vanille
Lait de noix à la figue & à la vanille

Un lait de noix gourmand aux figues fraîches & à la vanille. Une boisson rafraîchissante & fruitée aux allures de milkshake - sans sucre.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 2 personnes

  • 350 ml de lait de noix - recette ici
  • 6 figues
  • 1 gousse de vanille
  • 5 glaçons

Préparation

  1. Réaliser le lait de noix - recette ici.
  2. Couper les figues en morceaux.
  3. Fendre la gousse de vanille en deux.
  4. Racler les graines.
  5. Mettre dans un mixeur.
  6. Ajouter le lait et les glaçons.
  7. Mixer jusqu'à obtention d'un liquide lisse.
  8. Déguster bien frais.

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré - miel, sirop d'érable ou d'agave, sirop de riz, sirop de datte, sucre ou nectar de coco,...
Lait de noix à la figue & à la vanille
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1 Commentaire

  • Reply Cuillère et saladier 6 octobre 2014 at 8 h 32 min

    Mmh, comme il doit être bon ce lait végétal parfumé… j'en ai l'eau à la bouche. Et j'attends avec impatience la recette à base d'okara (je sais jamais trop comment l'utiliser celui-là!). A bientôt.

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