Boissons Sans gluten

Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert

Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert

Un smoothie acidulé extrêmement rafraîchissant aux fraises, à la rhubarbe & au citron vert. Une jolie boisson toute rose bourrée de vitamines & d'antioxydants.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour environ 750 ml

  • 80 g de rhubarbe
  • 130 g de fraises
  • 1 citron vert bio
  • 500 ml d'eau de coco
  • 5 glaçons

Préparation

  1. Râper les zestes et presser le citron.
  2. Laver la rhubarbe et les fraises.
  3. Couper la rhubarbe en morceaux.
  4. Equeuter les fraises.
  5. Placer dans un mixeur.
  6. Ajouter les glaçons.
  7. Verser l'eau de coco.
  8. Mixer jusqu'à obtention d'une smoothie bien lisse.
  9. Déguster immédiatement.

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré - miel, sirop d'agave, sirop d'érable, nectar de coco, sirop de riz,...
  • Remplacer les fraises par d'autres fruits rouges si désiré - framboises, myrtilles, mûres,...
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert
Smoothie fraise & rhubarbe au citron vert

D'autres idées

4 Commentaires

  • Reply RoseNoisettes 24 mai 2015 at 16 h 01 min

    Un smoothie bien salivant !

  • Reply Meryl Bu 27 mai 2015 at 20 h 45 min

    ça a l'air super bon ! mais une petite question tu mets la rhubarbe crue ?

  • Reply Chloé M. 27 mai 2015 at 20 h 46 min

    Oui oui, comme c'est écrit dans la recette 🙂

  • Reply Meryl Bu 28 mai 2015 at 21 h 14 min

    D'acc! Je savais pas que la rhubarbe pouvait se manger crue ^^ Je la fais toujours cuire mais du coup je testerai crue dans ta recette 🙂

  • Répondre