Apéritifs Légumes Sans gluten

Chips de courgettes

Chips de courgettes
Chips de courgettes

Des chips croustillantes de courgettes - déshydratées au four sans aucune matière grasse. Un en-cas sain & léger - simplement assaisonné de sel.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 15 g de chips

  • 225 g de courgette
  • sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 90°C.
  2. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  3. Laver la courgette.
  4. Détailler en rondelles - de 3 mm.
  5. Répartir sur la plaque.
  6. Enfourner - laisser entrouvert avec une spatule en bois.
  7. Cuire 60 minutes - retourner toutes les 15 minutes.
  8. Saupoudrer de sel.
  9. Laisser refroidir sur une grille.

Notes

  • Assaisonner d'autres herbes ou épices au choix.
  • Remplacer la courgette par un autre légume au choix - carotte, betterave, patate douce, topinambour, panais,...
  • Prolonger le temps de cuisson si nécessaire - jusqu'à ce que les chips soient totalement sèches & croustillantes.
Chips de courgettes
Chips de courgettes
Chips de courgettes
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Chips de courgettes

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2 Commentaires

  • Reply voyance en ligne gratuite 9 septembre 2015 at 18 h 54 min

    Merci pour la recette

  • Reply Gaelle F. 9 septembre 2015 at 18 h 54 min

    En plus c'est hyper simple à faire. Merci pour l'idée originale 🙂

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