Fruits Sans gluten Snacks

Compote kiwi & vanille sans cuisson

Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson

Une compote sans cuisson de kiwi & de poire à la vanille. A déguster telle quelle ou dans un yaourt nature - pour un petit-déjeuner ou un dessert simple, frais & léger.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 2 personnes

  • 300 g de kiwi
  • 175 g de poire
  • 1 gousse de vanille
  • 1 citron

Préparation

  1. Presser le citron.
  2. Fendre la gousse de vanille en deux.
  3. Extraire les graines.
  4. Laver la poire.
  5. Eplucher les kiwis.
  6. Couper en morceaux.
  7. Placer les fruits dans un mixeur.
  8. Ajouter les grains de vanille.
  9. Verser le jus de citron.
  10. Mixer jusqu'à obtention d'une purée.
  11. Déguster immédiatement ou conserver au réfrigérateur.

Notes

  • Ajouter un ingrédients sucrant si désiré - miel, sirop de dattes, sirop d'érable, sirop d'agave, sirop de riz, sucre ou nectar de coco,... 
  • Mixer jusqu'à obtention de la consistance désirée - compote lisse ou avec des morceaux.
  • Remplacer la poire par de la pomme.
Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson
Compote kiwi & vanille sans cuisson
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1 Commentaire

  • Reply Adeline 1 janvier 2016 at 11 h 49 min

    Recette testée et validée, merci!
    J'ai découvert votre blog la semaine dernière, et depuis, j'enchaîne les recettes, toutes aussi bonnes les unes que les autres, mes enfants et mon mari adorent 🙂

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