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Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto

Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto

Une délicieuse pizza végétarienne aux courgettes, à la mozzarella & au pesto. Ici réalisée avec une pâte à pizza sans farine aux bananes plantain - recette ici.

Sans gluten

Ingrédients

pour 2 pizzas de Ø 25 cm

  • 2 pâtes à pizza - recette ici
  • 150 g de courgettes
  • 150 g de mozzarella
  • 50 g de pesto
  • poivre de cayenne en flocons
  • ail moulu

Préparation

  1. Réaliser les pâtes à pizza - recette ici.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Détailler la courgette en fines lamelles - à l'aide d'un éplucheur.
  4. Couper la mozzarella en fines tranches.
  5. Disposer la mozzarella sur les pâtes à pizza.
  6. Recouvrir de lamelles de courgette.
  7. Assaisonner d'ail moulu et de flocons de poivre de Cayenne.
  8. Enfourner 10 minutes.
  9. Répartir de petits amas de pesto.
  10. Déguster chaud.

Notes

  • Utiliser une pâte à pizza classique ou sans gluten - recette ici, ici & ici.
  • Utiliser un pesto au basilic ou une variante au choix - recettes iciici & ici.
  • Ajouter des dés de jambon, du chorizo ou des lardons si désiré.
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
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Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
Pizza aux courgettes, mozzarella & pesto
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D'autres idées

6 Commentaires

  • Reply Rosenoisettes 31 janvier 2016 at 21 h 16 min

    Ces mini pizze semblent légères et bonnes ~

  • Reply Mel's way of life 2 février 2016 at 21 h 21 min

    J'adore ta recette de pizza, il y a tout ce que j'aime <3
    Bises

  • Reply andreegagne63 5 octobre 2016 at 13 h 37 min

    je clique sur le lien pour la recette de pâte à pizza et le lien ne fonctionne pas.

    bonne journée.

  • Reply Pâte à pizza aux bananes plantain, amandes & tapioca – Bowl & spoon 10 juillet 2017 at 20 h 32 min

    […] Une recette de pizza avec cette pâte ici. […]

  • Reply Pesto de kale aux noix – Bowl & spoon 11 juillet 2017 at 18 h 16 min

    […] Une recette avec ce pesto ici. […]

  • Répondre