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Crème avocat & banane au citron vert

Crème avocat & banane au citron vert
Crème avocat & banane au citron vert

Une onctueuse crème au citron végétalienne & sans sucre - uniquement réalisée avec de l'avocat & de la banane.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 2 personnes

  • 175 g d'avocat
  • 150 g de bananes - poids pelées
  • 1 citron vert
  • 1 citron 

Préparation

  1. Râper les zestes et presser les citrons.
  2. Prélever la chair d'avocat.
  3. Peler les bananes.
  4. Couper en morceaux.
  5. Placer dans un mixeur.
  6. Verser le jus et les zestes des citrons - conserver des zestes pour la déco.
  7. Mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse.
  8. Répartir dans deux récipients.
  9. Décorer des zestes restants.
  10. Déguster immédiatement ou conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

Notes

  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré - sirop d'érable ou d'agave, nectar de coco, miel,...
Crème avocat & banane au citron vert
Crème avocat & banane au citron vert
Crème avocat & banane au citron vert
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7 Commentaires

  • Reply LadyMilonguera 8 décembre 2016 at 11 h 54 min

    Je la goûterais bien volontiers cette crème…

  • Reply Smahane 12 décembre 2016 at 16 h 01 min

    Bonjour je n’aime pas du tout l avocat mais je recherche une recette de crème au citron sans beurre ni tofu soyeux …..Est ce que le goût de l avocat est présent ? Merci.

    • Reply Bowl & spoon 12 décembre 2016 at 22 h 58 min

      Honnêtement je ne trouve pas du tout qu’on sent l’avocat non, mais quand on aime pas quelque chose on a tendance à en sentir le goût immédiatement… Donc je ne peux pas te dire si tu trouveras ça bon ^^’ Le mieux c’est de tester

      • Reply Smahane 14 décembre 2016 at 18 h 19 min

        Bon alors je n ai plus qu à tenter ! je reviendrai pour le feed-back

  • Reply S&A 17 décembre 2016 at 14 h 30 min

    Nous trouvons cette crème excellente. L’avocat la rend très onctueuse.
    En plus elle est très rapide à réaliser.

  • Reply Gifi 3 juin 2017 at 19 h 32 min

    Bonsoir cette crème se mange avec quel recette svp merci

    • Reply Bowl & spoon 3 juin 2017 at 21 h 24 min

      C’est un dessert en lui-même, donc telle quelle, ou alors en accompagenement d’un gâteau (celui de votre choix ^^)

    Répondre