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Pizza épinards & brocoli

Pizza épinards & brocoli
Pizza épinards & brocoli

Une jolie pizza végétalienne aux légumes - avec des épinards, du brocoli, des oignons nouveaux & des pignons.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 1 pizza de Ø 22 cm

  • 1 pâte à pizza - recette ici
  • 20 g de brocoli
  • 10 g d'épinards
  • 1/2 oignon nouveau
  • 10 g de pignons
  • 30 g de fromage râpé végétal
  • 1 citron
  • sel

Préparation

  1. Préparer la base de la pizza - recette ici.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Détailler le brocoli en petites fleurettes.
  4. Couper l'oignon et le citron en rondelles.
  5. Parsemer le fromage sur la base.
  6. Ajouter les épinards, le brocoli, l'oignon, les pignons et les rondelles de citron.
  7. Enfourner 10 minutes.
  8. Déguster chaud.

Notes

  • Utiliser une pâte à pizza ordinaire ou réaliser une autre pâte à pizza au choix - recettes ici, ici & ici.
  • Remplacer le fromage végétal par un autre fromage au choix - mozzarella, parmesan, ricotta, chèvre,...
  • Ajouter d'autres légumes au choix - coeurs d'artichauts, lamelles de courgette ou de carotte, fleurettes de chou romanesco, roquette, petits pois, olives, tomates séchées,...
  • Remplacer les pignons par des cerneaux de noix ou des graines de tournesol.
Pizza épinards & brocoli
Pizza épinards & brocoli
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2 Commentaires

  • Reply Base de pizza à la patate douce – Bowl & spoon 19 juillet 2017 at 10 h 45 min

    […] Une recette de pizza avec cette base ici. […]

  • Reply Lewerentz 20 juillet 2017 at 21 h 32 min

    Miam ! Je testerai mardi, une amie vient manger chez moi.

  • Répondre