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Tartines tomates & avocat

Tartines tomates & avocat
Tartines tomates & avocat

De jolies tartines de légumes aux couleurs éclatantes - pour un déjeuner ou un en-cas frais & rapide à réaliser.

Vegan

Ingrédients

pour 2 tartines

  • 2 tranches de pain
  • 60 g d'avocat
  • 40 g de tomates jaunes
  • 1/2 oignon nouveau
  • 1 citron
  • flocons de poivre de Cayenne
  • sel

Préparation

  1. Griller les tranches de pain.
  2. Détailler l'avocat en lamelles.
  3. Couper la tomate et l'oignon nouveau en rondelles.
  4. Déposer les lamelles d'avocat sur les tranches de pain.
  5. Arroser de jus de citron.
  6. Ajouter les rondelles de tomates.
  7. Terminer par les rondelles d'oignon.
  8. Assaisonner de sel et de poivre de Cayenne.
  9. Déguster immédiatement. 

Notes

  • Utiliser une sorte de pain au choix avec ou sans gluten - aux céréales, aux noix, aux olives, de seigle,...
  • Utiliser des tomates d'une ou de plusieurs couleurs - rouges, oranges, noires,...
Tartines tomates & avocat
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1 Commentaire

  • Reply LadyMilonguera 5 septembre 2017 at 9 h 36 min

    Ces tartines me plaisent bien.

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