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Pains

  • Pain bagels complets
    Entrées & plats Pains

    Pain bagels complets

    Un bagel est un petit pain en forme d’anneau poché puis cuit au four - ici une version complète aux céréales à garnir d'ingrédients au choix sucrés comme salés. . Ingrédients pour 6 bagels 400…

  • Pains à hamburger
    Entrées & plats Pains

    Pains à hamburger

    Des pains à hamburger délicieusement moelleux - tout le contraire des petits pains industriels mous & insipides. A utiliser pour des hamburgers, des sandwiches, des tartines ou à déguster natures. . Ingrédients pour 4 petits…

  • Pains à hot-dog
    Entrées & plats Pains

    Pains à hot-dog

    Des pains à hot-dog absolument parfaits & extrêmement moelleux - loin des pains à hot-dog industriels insipides. . Ingrédients pour 6 pains 500 g de farine bise 20 g de levure fraîche 15 g…

  • Pain perdu léger
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain perdu au four

    Une recette de pain perdu bien plus légère que la classique - sans jaunes d'oeuf, avec du pain complet & une cuisson au four sans matière grasse. . Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain…

  • Pain aux fruits secs
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain aux fruits secs

    Un fabuleux pain aux fruits secs - avec des abricots, des raisins, des cranberries, des figues, des noisettes & des amandes. Bien nourrissant & légèrement sucré - parfaitement croustillant à l'extérieur avec une mie moelleuse.…

  • Pain d'épices
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain d’épices

    La vraie recette du pain d'épices au miel - sans beurre, sans lait, sans oeufs & sans sucre. Délicieux au petit-déjeuner, nature ou grillé, en entrée avec du foie gras ou en dessert avec de la glace. .…

  • Scones salés chèvre & herbes
    Apéritifs Pains

    Scones salés chèvre & herbes

    De petits scones salés aux herbes & au fromage de chèvre - de délicieuses petites bouchées idéales pour l'apéro. . Ingrédients pour 40 scones de Ø 4 cm 350 g de farine mi-blanche 150 g…

  • English muffins
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    English muffins

    Des petits pains blancs cuits à la poêle à la mie parfaitement moelleuse - à déguster garnis d'ingrédients sucrées ou salées. . Ingrédients pour 6 english muffins 200 g de farine mi-blanche 175 g de farine…

  • Pain suédois
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain suédois

    Un pain d'origine suédoise plat & croquant réalisé avec de la farine complète, des flocons d'avoine, des amandes, des noisettes & des graines de tournesol. Vegan Ingrédients pour 2 pains 200 g de farine complète…

  • Petits pains au safran
    Entrées & plats Pains

    Petits pains au safran

    Des petits pains raffinés délicatement parfumés au safran. . Ingrédients pour 6 petits pains 200 g de farine mi-blanche 150 g de farine paysanne 5 g de levure sèche 250 ml de lait 45 g…