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Pains

  • Pains à hamburger
    Entrées & plats Pains

    Pains à hamburger

    Des pains à hamburger délicieusement moelleux - tout le contraire des petits pains industriels mous & insipides. A utiliser pour des hamburgers, des sandwiches, des tartines ou à déguster natures. . Ingrédients pour 4 petits…

  • Pains à hot-dog
    Entrées & plats Pains

    Pains à hot-dog

      Des pains à hot-dog absolument parfaits – extrêmement moelleux ! Loin des pains à hot-dog industriels sans goût qui ressemblent à du plastique. Une recette de hot-dog ici & une recette de pains à…

  • Pain perdu léger
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain perdu au four

    Une recette de pain perdu bien plus légère que la classique - sans jaunes d'oeuf, avec du pain complet & une cuisson au four sans matière grasse. . Ingrédients pour 2 personnes 4 tranches de pain…

  • Pain aux fruits secs
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain aux fruits secs

    Un fabuleux pain aux fruits secs - avec des abricots, des raisins, des cranberries, des figues, des noisettes & des amandes. Bien nourrissant & légèrement sucré - parfaitement croustillant à l'extérieur avec une mie moelleuse.…

  • Pain d'épices
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain d’épices

    La vraie recette du pain d’épices au miel – sans beurre, sans lait, sans oeufs & sans sucre. Délicieux au petit-déjeuner, nature ou grillé, avec du beurre, de la confiture d’orange, du miel, ou émietté dans un yaourt nature,… Peut être…

  • Scones salés chèvre & herbes
    Apéritifs Pains

    Scones salés chèvre & herbes

    De petits scones salés pleins de saveurs ! De délicieuses petites bouchées pour l’apéro. Ingrédients pour 40 scones de Ø 4 cm 250 g de farine paysanne – mélange de froment, épeautre & seigle 150 g…

  • English muffins
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    English muffins

    Des petits pains blancs cuits à la poêle à la mie parfaitement moelleuse - à déguster garnis d'ingrédients sucrées ou salées. . Ingrédients pour 6 english muffins 200 g de farine mi-blanche 175 g de farine…

  • Pain suédois
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Pain suédois

      Un pain d’origine suédoise plat & croquant réalisé avec de la farine complète. Avec des flocons d’avoine, des amandes, des noisettes & des graines de tournesol. Ingrédients pour 2 pains 200 g de…

  • Scones okara & raisins secs
    Pains Petit-déjeuner & brunch

    Scones okara & raisins secs

    De délicieux scones complets à l’okara d’amande & aux raisins secs !  Légers & ultra rapide à réaliser – sans beurre, sans sucre raffiné & sans oeufs. L’okara est le résidu récupéré après filtrage…

  • Petits pains au safran
    Entrées & plats Pains

    Petits pains au safran

    Des petits pains raffinés délicatement parfumés au safran ! Ingrédients pour 6 petits pains 200 g de farine mi-blanche 150 g de farine paysanne 5 g de levure sèche 250 ml de lait écrémé 45…