Un yaourt avec des protéines en poudre à la vanille, de la banane & des graines de chia – agrémenté de raisins, d’amandes, de noix de cajou, de mûres blanches séchées & de physalis séchés.

Une salade de graines de sarrasin avec du concombre, des épinards, des oignons nouveaux, des myrtilles & du basilic – accompagnée d’une sauce composée de tahini, d’huile d’olive, de vinaigre de cidre, de jus de citron & de curcuma. Une jolie salade savoureuse, fraîche & nourrissante – sans gluten & végétalienne.

De petits muffins tout moelleux aux pommes & aux cacahuètes. Parfaits au goûter, au petit-déjeuner ou après une séance de sport – sans gluten, sans matière grasse & riches en protéines.

Des palets de pois chiche aux olives noires bien croustillants à l’extérieur & délicieusement fondants à l’intérieur. A déguster avec du houmous, du tahini, avec une salade, dans un sandwich,…

Un pain aux légumes & aux graines – réalisé avec de la farine de chanvre & des amandes moulues. Très rapide & simple à réaliser – sans pétrissage & sans temps de levée. Un pain sans gluten – riche en protéines & en fibres, faible en glucides.

Une salade tiède de légumes racines rôtis au four – accompagnée d’une sauce délicatement parfumée à l’orange.

Des tortillas faites maison à base de grains de maïs & de graines de lin. Les tortillas sont des galettes de maïs utilisées dans la préparation de tacos, burritos ou enchiladas.

Un gratin fondant de poulet, de pois chiche, d’épinards & de purée de céleri-rave recouvert d’une croute croustillante de pois chiche. Un plat tout-en-un savoureux & nourrissant.

Une base pour les tartes salées ou pour les pizzas à base de flocons d’avoine, de lait & de parmesan râpé – sans farine, sans oeufs & sans beurre.

Des brochettes de saumon & de cabillaud avec des tomates cerise & des pistaches. Prêtes en quelques minutes – simples & délicieuses.