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Balles protéinées chocolat & noisettes

Des balles protéinées au chocolat avec un coeur de noisette croquante – uniquement composées de protéines en poudre, de noisettes moulues, de tahini & de lait. Un snack gourmand simple à réaliser & prêt en quelques minutes – riche en protéines & en bons lipides.

Quantité

pour 8 balles

Ingrédients

  • 30 g de protéines saveur chocolat
  • 20 g de protéines saveur vanille
  • 30 g de noisettes moulues
  • 20 g de tahini
  • 8 noisettes
  • 30 ml de lait

Notes

  • J’ai utilisé de la whey comme sorte de protéines – ajuster la quantité de lait si utilisation de caséine ou de protéines végétales.
  • Utiliser une saveur de protéines au choix.
  • Utiliser un lait au choix végétal ou non – entier, écrémé, d’amande, de soja, de riz,…
  • Remplacer le tahini par un autre beurre d’oléagineux au choix – beurre de cacahuètes, purée d’amandes, beurre de coco,…
  • Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur ou au congélateur – sortir du congélateur 15 minutes avant de déguster.

Préparation

  1. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Mélanger les protéines avec les noisettes moulues.
  3. Ajouter le tahini.
  4. Verser le lait.
  5. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte.
  6. Former 8 petites balles – en plaçant une noisette au centre.
  7. Disposer sur la plaque.
  8. Placer au réfrigérateur – minimum 1 heure.
Balles protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Balles protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Balles protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Balles protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Balles protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Balles protéinées avoine & beurre de cacahuètes
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