Banane au beurre de cacahuètes enrobée de chocolat
De petites bouchées de banane fourrées au beurre de cacahuètes & enrobées de chocolat noir – un snack gourmand & simple à réaliser.
Quantité
pour 15 pièces
Ingrédients
- 2 bananes
- 60 g de chocolat noir
- 25 g de beurre de cacahuètes
Notes
- Conserver un ou deux jours au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
- J’ai utilisé du chocolat noir à 85% de cacao.
- Remplacer le beurre de cacahuètes par un autre beurre de noix au choix – d’amande, de cajou, de sésame,…
Préparation
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Couper les bananes en deux – dans la longueur.
- Détailler en grosses rondelles.
- Casser le chocolat en morceaux.
- Faire fondre au micro-ondes – 1 minute.
- Répartir du beurre de cacahuètes sur les demi-rondelles de banane.
- Refermer avec les autres moitiés.
- Faire tenir avec un cure-dent.
- Plonger dans le chocolat fondu – bien enduire.
- Disposer sur la plaque.
- Placer au réfrigérateur – minimum 2 heures.
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