Sélectionner une page

Barres protéinées vanille & cajou

Des barres protéinées maison composées uniquement de 2 ingrédients – des protéines en poudre & des noix de cajou. Un en-cas énergétique & riche en protéines – sans cuisson & sans sucre.

Quantité

pour 6 barres
pour 1 moule à cake de 10 x 22 cm

Ingrédients

  • 150 g de noix de cajou
  • 40 g de protéines en poudre saveur vanille

Notes

  • Envelopper dans du film alimentaire & conserver au réfrigérateur ou au congélateur.
  • Remplacer les noix de cajou par un autre fruit oléagineux au choix – amandes, noisettes, noix, noix de pécan, noix de macadamia, noix de coco, pistaches,…
  • Utiliser une saveur de protéines au choix – chocolat, banane, fraise, beurre de cacahuètes, cookies, café,…

Préparation

  1. Plonger les noix de cajou dans de l’eau.
  2. Laisser tremper – 1 heure minimum.
  3. Bien égoutter.
  4. Mettre dans un mixeur.
  5. Ajouter les protéines.
  6. Mixer jusqu’à obtention d’une pâte grumeleuse.
  7. Répartir dans le moule.
  8. Bien presser.
  9. Placer au réfrigérateur – 2 heures minimum.
  10. Découper en rectangles.
  11. Démouler.
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes