Beurre chanvre & coco
Un beurre onctueux de graines de chanvre & de noix de coco. Une pâte à tartiner végétalienne sans sucre, riche en protéines & en bonnes graisses. A déguster dans un yaourt, avec des fruits, sur du pain,…
Quantité
pour 250 g
Ingrédients
- 150 g de graines de chanvre décortiquées
- 100 g de noix de coco râpée
Notes
- Ajouter des épices si désiré – vanille, cannelle, cacao,…
- Incorporer de l’huile de coco ou de chanvre durant le mixage pour faciliter l’obtention d’une pâte onctueuse.
- Adapter le temps de mixage selon consistance désirée – pâte épaisse ou beurre crémeux.
Préparation
- Placer les graines de chanvre dans un mixeur.
- Ajouter la noix de coco.
- Réduire en poudre.
- Continuer de mixer jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Verser dans un récipient hermétique.
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