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Biscuits sans cuisson avoine & chocolat au beurre de cacahuètes

De petites gourmandises crues au chocolat & au beurre de cacahuètes. Réalisés avec des flocons d’avoine & du chocolat maison à l’huile de coco. Un snack sain & gourmand facile & rapide à réaliser.

Quantité

pour 6 pièces

Ingrédients

    • 50 g de flocons d’avoine sans gluten
    • 40 g d’huile de coco
    • 30 g de beurre de cacahuètes
    • 15 g de cacao en poudre – non sucré
    • 5 g de stévia en poudre
    • 1 pincée de sel
    • vanille moulue

Notes

  • Remplacer le beurre de cacahuètes par du beurre d’amandes.
  • Conserver au congélateur ou au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
  • Remplacer les flocons d’avoine par des flocons d’une autre céréale au choix.

Préparation

    1. Faire fondre 35 g d’huile de coco au micro-ondes.
    2. Ajouter le cacao, la stévia, la vanille et le sel.
    3. Mélanger jusqu’à obtention d’une préparation lisse.
    4. Incorporer les flocons d’avoine.
    5. Répartir dans 6 moules à muffins.
    6. Placer au congélateur – 10 minutes.
    7. Faire fondre le reste d’huile de coco.
    8. Mélanger avec le beurre de cacahuètes.
    9. Répartir dans les moules – sur le chocolat.
    10. Placer au congélateur – 20 minutes.
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
Barres protéinées avoine & beurre de cacahuètes
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