Sélectionner une page

Cake salé olives vertes & tomates séchées

par | Mar 26, 2021 | APÉRITIFS, SANS GLUTEN, Tartes Salées & Pizzas | 0 commentaires

Cake salé olives vertes & tomates séchées

Un cake salé sans gluten aux olives vertes & aux tomates séchées.

Quantité

pour 1 moule à cake de 10 x 22 cm

Ingrédients

  • 100 g de farine d’amande
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 75 g de farine de riz
  • 10 g de levure chimique
  • 100 g d’olives vertes dénoyautées
  • 100 g de tomates séchées
  • 75 ml d’huile d’olive
  • 125 ml de lait
  • 10 ml de vinaigre de cidre
  • 4 œufs
  • 10 brins de thym
  • ail moulu
  • poivre
  • sel

Notes

  • Remplacer les farines par d’autres farines au choix – avec ou sans gluten.
  • Remplacer les olives vertes par des olives noires.
    Remplacer le thym par du basilic.

Préparation

    1. Préchauffer le four à 180°C.
    2. Recouvrir le moule de papier sulfurisé.
    3. Couper les olives en deux.
    4. Détailler les tomates en morceaux.
    5. Mélanger les farines avec la levure, le thym, l’ail et le poivre.
    6. Battre les œufs avec l’huile et le lait.
    7. Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs.
    8. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
    9. Ajouter le sel et le vinaigre de cidre.
    10. Bien mélanger.
    11. Incorporer les olives et les tomates séchées.
    12. Verser dans le moule.
    13. Enfourner 45 minutes.
    14. Laisser tiédir.
    15. Démouler.
    16. Déguster tiède ou froid.
Lemon curd vegan
Lemon curd vegan
Lemon curd vegan
Lemon curd vegan
Lemon curd vegan
Lemon curd vegan
Lemon curd vegan

0 commentaires

Soumettre un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez aussi

Nouilles de riz au poulet, tomates & feta

Cordons bleus de poulet aux cornflakes

Cake salé olives vertes & tomates séchées

Dattes farcies chèvre & cajou au bacon

Muffins au chocolat protéinés fourrés à la framboise

Donuts sucre & cannelle

Browkies

Porridge framboises & coco

Pancakes aux pommes de terre & noix de coco

Pommes au four avec pécan caramélisées & caramel d’érable

Cookies pois chiche & courge aux pépites de chocolat

Marbré courge & chocolat

Carrés au citron

Truffes courge & chocolat aux noix de pécan

Yaourts maison au four

Sauce bolognaise

Salade de sarrasin avec concombre, épinards, myrtilles & basilic

Salade de patate douce, quinoa & haricots noirs

Salade de courge, carottes & chou rouge aux graines de tournesol

Poires caramélisées avec mousse au chocolat

Toutes les catégories