Chèvres chauds sur fonds d’artichauts
Une entrée toute simple & rapide à réaliser – des chèvres chauds servis sur des fonds d’artichauts au lieu de tranches de pain grillé.
Quantité
pour 2 personnes
Ingrédients
- 4 fonds d’artichauts
- 1 bûche de chèvre
- 20 ml de jus de citron
- poivre au citron
- ciboulette
Notes
- Servir chaud accompagné d’une salade verte.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C en position grill.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Disposer les fonds d’artichauts sur la plaque.
- Arroser de jus de citron.
- Disposer un morceau de fromage de chèvre sur chacun.
- Ciseler la ciboulette au-dessus.
- Assaisonner de poivre.
- Enfourner 10 minutes dans le haut du four – jusqu’à coloration dorée.
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