Crème de banane glacée avec graines & passion

Ingrédients

pour 1 personne

• 120 g de banane congelée
• 1 fruit de la passion
• 5 g de graines de courge
• 5 g de graines de chanvre
• 3 g de graines de sésame
• 50 ml de lait d'amande

Préparation

1. Couper le fruit de la passion en deux.
2. Récupérer la pulpe.
3. Placer la banane dans un mixeur.
4. Verser le lait.
5. Mixer jusqu'à obtention d'une crème lisse.
6. Verser dans un bol.
7. Décorer de graines et de pulpe de passion.
8. Déguster immédiatement.

Notes

• Utiliser d'autres graines au choix - de tournesol, de chia, de lin,...
• Remplacer les graines par des fruits oléagineux - amandes, noisettes, noix de cajou, noix de pécan, noix de coco,...
• Remplacer le lait d'amande par un autre lait au choix - de vache, de coco, de riz, de soja, d'avoine,...