Nouilles de riz au poulet, tomates & feta

par Admin-bas | Juin 17, 2021 | Céréales & féculents, Entrées & Plats, SANS GLUTEN | 1 commentaire

Nouilles de riz au poulet, tomates & feta

Des nouilles de riz accompagné de poulet effiloché, de tomates cerise & de feta cuit au four – un plat gourmand sans gluten extrêmement simple à réaliser.

Quantité

Pour 2 personnes

Ingrédients

Notes

Remplacer les nouilles de riz par des tagliatelles ou une autre sorte de pâtes au choix.

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Laver les tomates.
3. Disposer les tomates et le blanc de poulet dans un plat allant au four.
4. Enfourner 10 minutes.
5. Ajouter la feta.
6. Prolonger la cuisson 10 minutes.
7. Porter une casserole d’eau à ébullition.
8. Plonger les nouilles.
9. Laisse cuire 10 minutes.
10. Bien égoutter.
11. Ciseler le basilic.
12. Sortir le plat du four.
13. Effilocher le poulet avec deux fourchettes.
14. Écraser les tomates et la feta.
15. Ajouter les nouilles et le basilic.
16. Assaisonner de sel et de poivre.
17. Bien mélanger.
18. Servir chaud.

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1 Commentaire

LadyMilonguera sur 17 juin 2021 à 16 h 14 min

Une assiette appétissante !
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