Pâte à tarte & pizza aux flocons d’avoine & parmesan
Une base pour les tartes salées ou pour les pizzas à base de flocons d’avoine, de lait & de parmesan râpé – sans farine, sans oeufs & sans beurre.
Quantité
pour 1 tarte / 1 pizza
Ingrédients
Notes
- Une recette de pizza avec cette pâte ici.
- Ajuster le temps de cuisson selon la garniture.
Préparation
- Râper le parmesan.
- Ajouter les flocons d’avoine.
- Verser le lait.
- Bien mélanger.
- Laisser gonfler – 15 minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Verser la préparation sur la plaque – donner une forme ronde ou carrée.
- Cuire à blanc 10 minutes.
- Garnir d’ingrédients au choix.
- Remettre au four – 10 minutes.
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