Ingrédients

pour 15 chocolats

• 100 g de chocolat noir
• 40 g de graines de grenade
• 20 g de beurre de cacahuètes
• 1 orange
• 1 pincée de sel
• cannelle

Préparation

1. Extraire les graines de grenade.
2. Répartir dans le fond de petits moules.
3. Râper les zestes de l'orange.
4. Casser le chocolat en morceaux.
5. Faire fondre au micro-ondes.
6. Incorporer le beurre de cacahuètes, les zestes d'orange, la cannelle et le sel.
7. Verser dans les moules.
8. Placer au réfrigérateur.
9. Lassier durcir - minimum 1 heure.
10. Démouler.
11. Conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique. 

Notes

• Remplacer le beurre de cacahuètes, les zestes d'orange et la cannelle par d'autres ingrédients au choix.