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Petits chocolats à la grenade

Petits chocolats à la grenade
Petits chocolats à la grenade

Des petits chocolats à la grenade parfumés au beurre de cacahuètes, à l'orange & à la cannelle.

Sans gluten / vegan

Ingrédients

pour 15 chocolats

  • 100 g de chocolat noir
  • 40 g de graines de grenade
  • 20 g de beurre de cacahuètes
  • 1 orange
  • 1 pincée de sel
  • cannelle

Préparation

  1. Extraire les graines de grenade.
  2. Répartir dans le fond de petits moules.
  3. Râper les zestes de l'orange.
  4. Casser le chocolat en morceaux.
  5. Faire fondre au micro-ondes.
  6. Incorporer le beurre de cacahuètes, les zestes d'orange, la cannelle et le sel.
  7. Verser dans les moules.
  8. Placer au réfrigérateur.
  9. Lassier durcir - minimum 1 heure.
  10. Démouler.
  11. Conserver au réfrigérateur dans une boîte hermétique. 

Notes

  • Remplacer le beurre de cacahuètes, les zestes d'orange et la cannelle par d'autres ingrédients au choix.
Petits chocolats à la grenade
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2 Commentaires

  • Reply Diane 29/12/2017 at 10 h 45 min

    Je les ai cuisinés hier soir. Absolument délicieux !!!

    Une petite question : comment fais-tu pour garder le chocolat liquide une fois qu’il a été mélangé aux autres ingrédients? Car pour ma part, j’ai du en refaire fondre seul, afin de finaliser mes chocolats et leur apporter un côté « lisse » qu’ils n’avaient pas avec le premier appareil un peu trop dur.

    • Reply Bowl & spoon 01/01/2018 at 16 h 31 min

      Ah top 🙂 Pour le chocolat, je ne sais pas je ne fais rien de spécial… Ca dépend peut-être du chocolat utilisé ? Certains fondent mieux que d’autres

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