Pilons de poulet farcis à l’avocat
Des pilons de poulet farcis à l’avocat & au fromage blanc au citron vert. Les extrémités d’avocat grillées ont un goût divin – dans un poulet moelleux & rempli de saveurs. Un plat sain, simple & ultra savoureux..
Quantité
pour 2 personnes
Ingrédients
Notes
- Désosser les pilons de poulet soi-même ou acheter des pilons déjà désossés.
- Cuire au gril au lieu de cuire au four – 30 minutes en les retournant.
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Ôter la peau et désosser les pilons de poulet.
- Râper les zestes du citron.
- Prélever 15 ml de jus.
- Mélanger le fromage blanc avec les zestes, le jus de citron et le tabasco.
- Découper l’avocat en 4 lamelles.
- Placer les pilons de poulet à plat.
- Assaisonner de sel et de poivre
- Badigeonner de fromage blanc.
- Déposer les lamelles d’avocat.
- Fermer avec des cure-dents.
- Déposer sur la plaque.
- Enfourner 30 minutes – retourner après 20 minutes.
- Mettre le four en position gril.
- Prolonger la cuisson 3 minutes.
- Servir chaud.
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