Poivrons farcis fromage frais & jambon cru
Des poivrons farcis au fromage frais & enrobés d’une tranche de jambon cru des Grisons – légèrement grillés au four.
Quantité
pour 3 personnes
Ingrédients
Notes
- Utiliser du fromage frais de type Philadelphia ou St-Môret.
- Remplacer le jambon cru des Grisons par un autre jambon cru au choix.
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Fouetter le fromage frais avec les épices – ajouter un peu d’eau si la préparation est trop épaisse.
- Couper les poivrons en deux.
- Ôter les graines et les parties blanches.
- Garnir de fromage frais.
- Enrouler chaque demi poivron de 2 tranches de jambon cru.
- Disposer sur la plaque.
- Enfourner 15 minutes.
- Déguster chaud ou tiède.
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