Pommes au four aux flocons d’avoine & pécan

par Admin-bas | Sep 13, 2020 | FRUITS, Petit-déjeuner & brunch | 0 commentaires

Des pommes au four farcies aux flocons d’avoine & aux noix de pécan. Pour déguster son petit-déjeuner d’une jolie façon gourmande.

Quantité

pour 2 personnes

Ingrédients

Notes

Ajouter des fruits secs aux flocons d’avoine en même temps que les noix de pécan si désiré – raisins secs, dattes,…
Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’érable, sirop d’agave, stevia, nectar de coco,…

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Hacher grossièrement les noix de pécan.
Mélanger les flocons d’avoine avec le lait et la cannelle.
Laisser gonfler 10 minutes.
Laver les pommes.
Couper le haut.
Les évider – sans les percer.
Ajouter les noix de pécan aux flocons d’avoine.
Farcir les pommes du mélange.
Déposer dans un plat allant au four.
Verser 50 ml de jus de pomme sur les pommes et 100 ml au fond du plat.
Couvrir chaque pomme de son chapeau.
Couvrir le plat de papier aluminium.
Enfourner 20 minutes.
Retirer le papier aluminium.
Continuer la cuisson 10 minutes.
Laisser tiédir 5 minutes.
Déguster tiède.

Parfait aux mûres & citron

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