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Porridge protéiné aux courgettes, framboises & coco

Un porridge crémeux & protéiné de flocons d’avoine aux courgettes – garni de framboises & de noix de coco râpée. L’ajout de courgette permet d’apporter des fibres & des vitamines à son porridge ainsi que d’en augmenter son volume sans en augmenter les calories. Un petit-déjeuner gourmand & nourrissant – sans sucre & riche en protéines.

Quantité

pour 1 personne

Ingrédients

  • 80 g de courgette
  • 30 g de flocons d’avoine fins sans gluten
  • 20 g de protéines en poudre saveur chocolat
  • 10 g de protéines en poudre saveur vanille
  • 40 g de framboises
  • 5 g de noix de coco râpée
  • 5 g de graines de lin moulues
  • 175 ml d’eau

Notes

  • J’ai utilisé de la caséine comme sorte de protéines.
  • Utiliser une seule ou plusieurs saveurs de protéines au choix.
  • Garnir d’ingrédients au choix – kiwi, banane, orange, amandes, noix de cajou, beurre de cacahuètes, pistaches, chia,…

Préparation

    1. Râper la courgette.
    2. Verser l’eau sur les flocons d’avoine.
    3. Cuire au micro-ondes – 1 minute 30.
    4. Incorporer les graines de lin, la courgette et les protéines – ajouter de l’eau si nécessaire.
    5. Bien mélanger.
    6. Garnir de framboises et de noix de coco.
    7. Déguster tiède.
Porridge fruits rouges & noisettes
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