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Recettes desserts

Mini-cake protéiné carottes & quinoa

Mini-cake protéiné carottes & quinoa

Un mini-cake aux carottes réalisé avec des carottes, du quinoa & des protéines en poudre – sans sucre, sans matière grasse, sans gluten & végétalien. Ici accompagné de compote de pomme & de noix de pécan.

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Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Glaces de fruits mûre-fraise & cacao-banane

Un petit-déjeuner ou en-cas sain aux allures de crème glacée – composé uniquement de fruits congelés puis mixés. Un duo de glaces gourmandes – l’une mûre-fraise & l’autre cacao-banane.

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Glace de tofu soyeux au thé matcha

Glace de tofu soyeux au thé matcha

Une glace saine sans aucune matière grasse & légèrement sucrée au miel – uniquement composée de tofu soyeux & délicieusement parfumée au thé matcha.

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Gâteau-crumble aux pommes & aux noix

Gâteau-crumble aux pommes & aux noix

Un gâteau aux pommes avec un crumble de flocons d’avoine & de noix. Sans sucre, sans matière grasse & sans gluten – réalisé avec des farines de riz & de millet.

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Cheesecake protéiné au beurre de cacahuètes

Cheesecake protéiné au beurre de cacahuètes

Un cheesecake protéiné saveur beurre de cacahuètes – réalisé avec des protéines en poudre, du fromage blanc & du fromage frais & une base composée d’amandes moulues & de beurre de cacahuètes. Un dessert gourmand & sans sucre extrêmement riche en protéines & pauvre en glucides.

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Gâteau de quinoa au chocolat

Gâteau de quinoa au chocolat

Un gâteau au chocolat gourmand & très sain – uniquement composé de quinoa, de cacao, de compote de pomme & d’oeufs. Une texture délicieusement fondante & moelleuse, humide & légère. Un dessert sans farine, sans sucre & sans matière grasse.

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Gâteau de fruits secs aux amandes

Gâteau de fruits secs aux amandes

Un gâteau sans gluten riche, dense, gourmand – aux figues séchées, aux dattes, aux pruneaux, aux abricots secs, aux raisins secs & aux noix. Une délicieuse saveur de fruits secs relevée de notes de vanille, d’orange & de cannelle. Avec de la poudre d’amande à la place de la farine – pour une texture encore plus douce & fondante. Un gâteau sain & naturellement sucré – sans farine, sans matière grasse & sans sucre ajouté.

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Gâteau chocolat & café avec streusel aux myrtilles

Gâteau chocolat & café avec streusel aux myrtilles

Un gâteau au chocolat & au café moelleux & sans gluten – réalisé avec des bananes, des courgettes & des farines de sarrasin & de riz. Recouvert d’un streusel gourmand aux myrtilles, au chocolat & au sucre de coco – composé de graines de sarrasin & de flocons d’avoine.

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Gâteau au citron & noix de coco

Gâteau au citron & noix de coco

Un délicieux gâteau moelleux au citron & à la noix de coco – végétalien & sans gluten. Réalisé avec des amandes en poudre, de la noix de coco râpée & de la farine de sarrasin – sans sucre & sans matière grasse.

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Galette des rois aux amandes & tofu

Galette des rois aux amandes & tofu

Une galette des rois gourmande mais saine, légère & riche en protéines. Avec une garniture à l’amande à base de tofu & de compote de pomme – sans sucre, sans beurre & sans crème. Ici réalisée avec une pâte feuilletée maison rapide & légère – recette ici.

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Fonds à tartelettes au quinoa

Fonds à tartelettes au quinoa

Des fonds à tartelettes réalisées uniquement avec du quinoa & de l’oeuf – sans farine, sans sucre & sans matière grasse. Délicatement parfumées aux épices douces & légèrement sucrées à la stévia.

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Crumble de pommes aux myrtilles & graines

Crumble de pommes aux myrtilles & graines

Un délicieux crumble aux pommes – avec des myrtilles & différentes graines à la place du sucre, du beurre & de la farine. Pour un dessert ou un petit-déjeuner sain, fruité & croquant.

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Crème végétale

Crème végétale

Une onctueuse crème végétale de noix de cajou – extrêmement simple & rapide à réaliser. A utiliser en substitut à la crème épaisse ou à la crème fouettée dans toutes sortes de recettes sucrées ou salées. Idéale pour les soupes ou les plats en sauce, pour décorer les gâteaux, pour garnir les crêpes ou les salades de fruits,…

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Crème glacée banane & beurre de cacahuètes

Crème glacée banane & beurre de cacahuètes

Une crème glacée saveur banane & beurre de cacahuètes – contenant uniquement ces deux ingrédients. Simple & rapide à réaliser sans sorbetière. Saine & légère sans sucre ni crème. Une texture délicieusement fondante & onctueuse semblable à celle d’une vraie glace.

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Crème cacao & avocat

Crème cacao & avocat

Une onctueuse crème chocolatée au cacao & à l’avocat – légèrement sucrée aux dattes & au miel. L’avocat est imperceptible au goût & le cacao reproduit celui du chocolat. A déguster avec des fruits frais, tartiné sur du pain, à la petite cuillère,…

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Coings rôtis au four

Coings rôtis au four

Des coings délicieusement fondants cuits au four – légèrement sucrés au nectar de coco. Un dessert automnal tout doux & léger à déguster encore tiède.

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Cheesecake aux marrons végétalien

Cheesecake aux marrons végétalien

Un cheesecake aux marrons végétalien & sans gluten réalisé avec seulement 5 ingrédients – des marrons, du tofu & du sirop d’agave pour la garniture & des noix de pécan & des pruneaux pour la base.

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Cheesecake au chocolat protéiné

Cheesecake au chocolat protéiné

Un cheesecake au chocolat extrêmement gourmand & très riche en protéines. Avec une base composée d’une barre protéinée & d’une garniture réalisée avec du fromage blanc, du fromage frais & des protéines en poudre.

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Cake courge & canneberges

Cake courge & canneberges

Un cake à la courge & aux canneberges fraîches incroyablement moelleux & fondant – délicatement parfumé aux épices douces. Sans farine, sans sucre & sans matière grasse – uniquement composé de purée de courge, d’amandes moulues & d’oeufs.

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Cake citron vert & coco

Cake citron vert & coco

Un cake fondant au goût frais & intense de citron vert & de noix de coco. Sans sucre, sans gluten & végétalien – réalisé avec des farines de coco & d’amande, de la compote de pomme & légèrement sucré à la stévia.

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Cake aux carottes, noix & graines

Cake aux carottes, noix & graines

Un cake aux carottes moelleux, fondant & sans gluten aux noisettes, noix de pécan, graines de courge & graines de sarrasin – réalisé avec de la farine de soja, de la farine de châtaigne & des amandes moulues.

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Cake au chocolat & myrtilles sans gluten

Cake au chocolat & myrtilles sans gluten

Un cake fondant au chocolat & aux myrtilles – recouvert de grosses pépites de chocolat noir & d’éclat de cacao. Un gâteau fort en cacao à la farine de sarrasin & à la compote de pomme – sans gluten, sans sucre & sans matière grasse.

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Cake à la courge aux pépites de chocolat

Cake à la courge aux pépites de chocolat

Un cake sans gluten extrêmement moelleux aux pépites de chocolat – uniquement réalisé avec de la courge, de la farine d’amande, de la farine de coco & des oeufs. Un gâteau gourmand naturellement riche en protéines.

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