Recettes sans gluten
Pain aux farines de riz & sarrasin aux noisettes
Un pain aux noisettes végétalien & sans gluten – réalisé avec des farines de riz & de sarrasin.
Pain aux champignons & quinoa sans gluten
Un pain sans gluten & végétalien aux champignons & au quinoa – réalisé avec des farines de sarrasin, de riz, de maïs & de pois chiche. Un ajout de purée de champignon qui apporte du moelleux & du volume mais dont le goût est presque imperceptible.
Pain aux bananes protéiné aux myrtilles & noix
Un banana bread protéiné aux myrtilles & aux noix aux allures de cake – fondant & moelleux. Sans sucre, sans matière grasse & sans gluten.
Pain aux bananes protéiné à l’okara, noix & cacao
Un pain aux bananes protéiné au cacao & aux noix – avec de l’okara d’amandes, des protéines en poudre & de l’avocat. Un délicieux pain bien moelleux & fondant aux allures de cake – très simple à réaliser. Sans gluten & sans sucre – riche en protéines & en bonnes graisses.
Pain aux bananes aux myrtilles & cacao
Un pain aux bananes délicieusement moelleux aux myrtilles & aux éclats de cacao – réalisé avec des farines d’amande & de coco.
Pain aux bananes au café & noix de pécan
Un cake aux bananes & aux noix de pécan délicatement parfumé au café – pour un petit-déjeuner ou un dessert gourmand sans gluten & végétalien.
Pain aux bananes & noix de cajou sans farine
Un pain aux bananes extrêmement moelleux au noix de cajou – sans sucre & sans gluten. Très rapide à faire & uniquement composé de 4 ingrédients – de bananes, d’amandes moulues, de beurre d’amandes & d’oeufs. Pour un petit-déjeuner gourmand & rassasiant – riche en protéines & en graisses saines.
Pain aux bananes & noix aux farines de sarrasin & pois chiche
Un banana bread sans gluten aux noix – composé de farine de sarrasin & de farine de pois chiche. Un pain aux allures de cake délicieusement moelleux & fondant – sans sucre, sans matière grasse & sans oeuf.
Pain aux bananes & framboises
Un banana bread tout moelleux aux framboises – avec de la farine d’épeautre & de la farine de coco. Un pain gourmand aux allures de cake – sans sucre & sans matière grasse.
Pain aux bananes & courgettes protéiné
Un pain aux bananes & aux courgettes fondant & moelleux – sans gluten & riche en protéines. Composé de bananes écrasées, de courgettes râpées, de protéines en poudre, de farine d’avoine, de farine de riz & d’oeufs.
Granola protéiné au millet
Un granola croquant au millet – riche en protéines, sans matière grasse & sans sucre raffiné.
Granola de sarrasin, okara & graines de tournesol
Des pépites croquantes de graines de sarrasin enrobées de miel & parfumées à la cannelle. Un granola sans huile & sans gluten – avec des graines de tournesol & de l’okara d’amande.
Granola de coco aux noix
Un granola ultra croquant de copeaux de noix de coco avec des noix, des noix de pécan, des amandes & des noisettes !
Un goût divin de noix grillées – dans un granola sans céréales & sans sucre.
D’autres recettes de granola ici & ici.
Gaufres protéinées aux myrtilles
De délicieuses gaufres moelleuses aux myrtilles – sans gluten & sans sucre, riches en protéines & pauvres en glucides. A déguster encore chaudes accompagnées de beurre de cacahuètes, de sirop d’érable, de yaourt nature,…
Gaufres protéinées au beurre de cacahuètes & framboises
Des gaufres sans gluten gourmandes & moelleuses au beurre de cacahuètes & aux framboises. Riches en protéines & pauvres en glucides – uniquement réalisées avec des protéines en poudre & de la farine de coco.
Gaufres protéinées à la banane sans gluten
De délicieuses gaufres uniquement réalisées avec de la banane, des protéines en poudre & de la farine de coco. Idéal pour un petit-déjeuner ou un brunch sain & gourmand à la fois !
Gâteau quinoa & banane aux noix de pécan
Un gâteau sain au quinoa & à la banane – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Une texture ultra moelleuse avec des éclats croquants de noix de pécan. Parfait pour un petit-déjeuner nourrissant – riche en protéines, sans sucre & sans matière grasse.
Gâteau de quinoa aux mûres & pistaches
Un délicieux gâteau sain & rassasiant pour le petit-déjeuner – aux flocons de quinoa, aux mûres & aux pistaches. Prêt en 5 minutes – avec une cuisson rapide au micro-ondes. Riche en fibres & en protéines – sans sucre, sans matière grasse & sans gluten.
Gâteau au chocolat protéiné
Un gâteau prêt en 3 minutes à base de protéines & de compote de pomme – à manger au petit-déjeuner ou comme en-cas. Ici accompagné de fromage blanc, de kiwi & de graines de sésame.
Crêpes sans gluten à la spiruline
Des crêpes sans gluten à la spiruline – uniquement réalisées avec des flocons d’avoine, des oeufs & du lait. Parfaitement souples pour pouvoir les rouler ou les plier & à déguster aussi bien en sucré qu’en salé. Ici garnies de yaourt à la vanille & de myrtilles.
Crème de sarrasin pomme & pécan
Une onctueuse crème de céréales pour le petit-déjeuner – aux pommes & aux noix de pécan.
Crème de sarrasin aux poires, amandes & figues
Une crème de céréale douce & onctueuse – des graines de sarrasin mixées avec de la poire & du lait d’amande accompagnées de figues séchées & d’amandes.
Crème de sarrasin aux abricots
Une crème douce & onctueuse de graines de sarrasin aux abricots – avec des graines de chia, du lait d’amande & du sirop d’agave & garnie d’abricots rôtis à l’huile de coco.
Confiture poire & chocolat au sucre de coco
Une savoureuse confiture de poires au cacao – parfumée à la vanille. Extrêmement gourmande & saine à la fois – sans chocolat & sucrée au sucre de coco.
Confiture de tomates à la vanille
Un délicieuse confiture de tomates parfumée à la vanille.
Confiture crue pêche & framboise aux graines de chia
Une confiture sans cuisson & sans sucre – uniquement composée de fruits & de graines de chia. Les graines de chia libèrent du mucilage au contact de l’eau – cette substance donne la texture gélatineuse de la confiture. L’absence totale de cuisson permet de préserver toutes les vitamines & les minéraux présents dans les fruits.
Yaourt glacé miel & cannelle
Un yaourt glacé maison parfumé à la cannelle & légèrement sucré au miel – un dessert bien plus léger qu’une crème glacée classique.
Yaourt aux poires & noix de pécan caramélisées au sirop d’érable
Des poires & des noix de pécan caramélisées au sirop d’érable à déguster encore chaudes sur du yaourt à la vanille – pour un petit-déjeuner ou un dessert très gourmand.
Tartelettes caramel & orange sanguine
De petites tartelettes au caramel & à l’orange sanguine parsemées de noix de coco râpée – avec une pâte à tarte à base de quinoa & un caramel liquide maison sans sucre à base de lait de coco. Un joli dessert gourmand & très sain à la fois.
Tartelettes avocat & myrtilles sans cuisson
De sublimes tartelettes sans cuisson à base d’ingrédients sains & étonnants. Une crème d’avocat légèrement sucrée au sirop d’agave, relevée de graines de lin & agrémentée de myrtilles fraîches – des associations divines. Une pâte faite de noix de pécan, d’amandes & de dattes – qui parfaire le goût de la crème. Des tartelettes végétaliennes & sans gluten – sans farine, sans sucre & sans oeufs.