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Roses des sables de quinoa

Des roses des sables de quinoa soufflé au chocolat maison – réalisé avec de l’huile de coco & du cacao. De petites bouchées chocolatées saines & gourmandes – sans sucre, sans gluten & végétaliennes.

Quantité

pour 9 pièces

Ingrédients

  • 15 g de quinoa soufflé
  • 20 g d’huile de coco
  • 10 g de cacao en poudre – non sucré
  • 3 g d’amandes moulues

Notes

  • Remplacer le quinoa par une autre céréale soufflé au choix – riz, sarrasin, amarante, avoine, blé,…
  • Conserver au congélateur ou au réfrigérateur & déguster dès la sortie – l’huile de coco fond très vite.
  • Ajouter un ingrédient sucrant si désiré – miel, sirop d’érable ou d’agave, nectar de coco, stévia,…

Préparation

    1. Recouvrir une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
    2. Faire fondre l’huile de coco au micro-ondes.
    3. Ajouter le cacao en poudre.
    4. Bien mélanger.
    5. Incorporer le quinoa soufflé.
    6. Déposer de petits amas sur la plaque.
    7. Saupoudrer d’amandes moulues.
    8. Placer au congélateur.
    9. Laisser durcir – 30 minutes minimum.
    10. Déguster.
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