Tartinade de tofu aux carottes & curcuma
Une pâte à tartiner aérée au tofu & aux carottes relevée de curcuma. A déguster avec des crudités, tartiné sur du pain, dans des sandwiches,…
Quantité
pour 1 bocal
Ingrédients
- 250 g de tofu ferme
- 80 g de carottes
- 1 échalote
- 15 ml d’eau
- curcuma
- ail moulu
- sel
Notes
- Remplacer le curcuma par du curry.
- Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Préparation
- Râper les carottes.
- Emietter le tofu.
- Couper l’échalote en morceaux.
- Placer tous les ingrédients dans un mixeur.
- Mixer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
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