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Recettes cakes, gâteaux et tartes

Gâteau de quinoa au chocolat

Gâteau de quinoa au chocolat

Un gâteau au chocolat gourmand & très sain – uniquement composé de quinoa, de cacao, de compote de pomme & d’oeufs. Une texture délicieusement fondante & moelleuse, humide & légère. Un dessert sans farine, sans sucre & sans matière grasse.

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Gâteau de fruits secs aux amandes

Gâteau de fruits secs aux amandes

Un gâteau sans gluten riche, dense, gourmand – aux figues séchées, aux dattes, aux pruneaux, aux abricots secs, aux raisins secs & aux noix. Une délicieuse saveur de fruits secs relevée de notes de vanille, d’orange & de cannelle. Avec de la poudre d’amande à la place de la farine – pour une texture encore plus douce & fondante. Un gâteau sain & naturellement sucré – sans farine, sans matière grasse & sans sucre ajouté.

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Gâteau chocolat & café avec streusel aux myrtilles

Gâteau chocolat & café avec streusel aux myrtilles

Un gâteau au chocolat & au café moelleux & sans gluten – réalisé avec des bananes, des courgettes & des farines de sarrasin & de riz. Recouvert d’un streusel gourmand aux myrtilles, au chocolat & au sucre de coco – composé de graines de sarrasin & de flocons d’avoine.

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Gâteau au citron & noix de coco

Gâteau au citron & noix de coco

Un délicieux gâteau moelleux au citron & à la noix de coco – végétalien & sans gluten. Réalisé avec des amandes en poudre, de la noix de coco râpée & de la farine de sarrasin – sans sucre & sans matière grasse.

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Galette des rois aux amandes & tofu

Galette des rois aux amandes & tofu

Une galette des rois gourmande mais saine, légère & riche en protéines. Avec une garniture à l’amande à base de tofu & de compote de pomme – sans sucre, sans beurre & sans crème. Ici réalisée avec une pâte feuilletée maison rapide & légère – recette ici.

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Fonds à tartelettes au quinoa

Fonds à tartelettes au quinoa

Des fonds à tartelettes réalisées uniquement avec du quinoa & de l’oeuf – sans farine, sans sucre & sans matière grasse. Délicatement parfumées aux épices douces & légèrement sucrées à la stévia.

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Crumble de pommes aux myrtilles & graines

Crumble de pommes aux myrtilles & graines

Un délicieux crumble aux pommes – avec des myrtilles & différentes graines à la place du sucre, du beurre & de la farine. Pour un dessert ou un petit-déjeuner sain, fruité & croquant.

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Cheesecake aux marrons végétalien

Cheesecake aux marrons végétalien

Un cheesecake aux marrons végétalien & sans gluten réalisé avec seulement 5 ingrédients – des marrons, du tofu & du sirop d’agave pour la garniture & des noix de pécan & des pruneaux pour la base.

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Cheesecake au chocolat protéiné

Cheesecake au chocolat protéiné

Un cheesecake au chocolat extrêmement gourmand & très riche en protéines. Avec une base composée d’une barre protéinée & d’une garniture réalisée avec du fromage blanc, du fromage frais & des protéines en poudre.

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Cake double chocolat aux mûres

Cake double chocolat aux mûres

Un cake moelleux & gourmand au chocolat, aux pépites de chocolat & aux mûres. Réalisé avec des bananes & des farines de riz & de teff – sans sucre, sans gluten & sans produit laitier.

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Cake courge & canneberges

Cake courge & canneberges

Un cake à la courge & aux canneberges fraîches incroyablement moelleux & fondant – délicatement parfumé aux épices douces. Sans farine, sans sucre & sans matière grasse – uniquement composé de purée de courge, d’amandes moulues & d’oeufs.

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Cake aux poires, noisettes & pépites de chocolat

Cake aux poires, noisettes & pépites de chocolat

Un cake fondant au goût frais & intense de citron vert & de noix de coco. Sans sucre, sans gluten & végétalien – réalisé avec des farines de coco & d’amande, de la compote de pomme & légèrement sucré à la stévia.

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Cake aux carottes, noix & graines

Cake aux carottes, noix & graines

Un cake aux carottes moelleux, fondant & sans gluten aux noisettes, noix de pécan, graines de courge & graines de sarrasin – réalisé avec de la farine de soja, de la farine de châtaigne & des amandes moulues.

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Cake aux carottes & noix végétalien

Cake aux carottes & noix végétalien

Un cake aux carottes sain extrêmement moelleux & fondant – sans sucre, sans gluten & végétalien. Réalisé avec des noisettes moulues, de la noix de coco & de la farine de sarrasin & accompagné d’un glaçage à base de noix de cajou & décoré d’éclats de noix.

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Cake au thé noir, pruneaux & raisins secs

Cake au thé noir, pruneaux & raisins secs

Un cake sain extrêmement moelleux – au thé noir, aux pruneaux & aux raisins secs. Sans gluten – à base de farine de riz, de sarrasin & de noix de coco. Naturellement sucré grâce aux fruits secs – sans ajout de sucre & sans matière grasse ! A déguster en dessert, au goûter, au petit-déjeuner,…

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Cake au chocolat à la choucroute

Cake au chocolat à la choucroute

Un cake au chocolat ultra fondant & moelleux réalisé avec un ingrédient étonnant – de la choucroute. Un gâteau gourmand sans sucre, sans gluten & végétalien.

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Cake à la courge aux pépites de chocolat

Cake à la courge aux pépites de chocolat

Un cake sans gluten extrêmement moelleux aux pépites de chocolat – uniquement réalisé avec de la courge, de la farine d’amande, de la farine de coco & des oeufs. Un gâteau gourmand naturellement riche en protéines.

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Bavarois poire & coco

Bavarois poire & coco

Un bavarois est une mousse de fruit additionnée de crème & figée à la gélatine. Ici une version aux poires & à la noix de coco – réalisé avec du lait de coco & de la crème d’amande à la place de la crème & avec de l’agar-agar à la place de la gélatine. Un dessert léger & aéré – uniquement sucré au miel & sans jaune d’oeuf.

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