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Recettes viandes

Sauce bolognaise

Sauce bolognaise

Une délicieuse sauce bolognaise au boeuf avec des tomates, des champignons & des carottes. A déguster avec des pâtes classiques ou de légumes, dans des lasagnes, pour farcir des légumes,…

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Terrine de poulet au cottage cheese

Terrine de poulet au cottage cheese

Une terrine de poulet au cottage cheese – simple & rapide à réaliser. Légère & riche en protéines – uniquement composée de blancs de poulet, de cottage cheese & d’oeuf. A servir en plat froid accompagnée de pain & de fromage ou en entrée accompagnée d’une salade verte.

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Rôti de porc farci aux pommes

Rôti de porc farci aux pommes

Un rôti de porc aux saveurs sucrées-salées – farci aux pommes. Une préparation simple & une cuisson à la cocotte pour une viande ultra tendre.

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Poulet entier en cocotte au lait de coco

Poulet entier en cocotte au lait de coco

Un poulet entier cuit en cocotte dans du lait de coco – accompagné de poivron & de chou kale. Parfumé au gingembre, au citron & au curry – pour un plat simple à réaliser aux saveurs exotiques.

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Poulet cannelle & orange aux olives vertes

Poulet cannelle & orange aux olives vertes

Des morceaux de poulet extrêmement parfumés à la cannelle & à l’orange – rôtis au four avec des olives vertes & des quartiers d’orange. Un repas très simple aux saveurs sucrées-salées.

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Poulet & champignons à la moutarde

Poulet & champignons à la moutarde

Un plat en sauce tout léger & simple à réaliser – aux blancs de poulet & aux champignons. Avec une sauce à base de fromage blanc, de moutarde & de curry.

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Pollo tonnato

Pollo tonnato

De fines tranches de poulet recouverte d’une sauce onctueuse au thon & aux câpres. A déguster bien frais en plat ou en entrée.

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Pilons de poulet figues & sésame

Pilons de poulet figues & sésame

Des cuisses inférieures de poulet rôties au four – avec des figues séchées & des graines de sésame. Un plat très simple sucré-salé – parfumé aux épices douces.

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Pilons de poulet farcis à l’avocat

Pilons de poulet farcis à l’avocat

Des pilons de poulet farcis à l’avocat & au fromage blanc au citron vert. Les extrémités d’avocat grillées ont un goût divin – dans un poulet moelleux & rempli de saveurs. Un plat sain, simple & ultra savoureux..

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Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Lasagnes de courgettes aux oeufs, tomates & chèvre

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

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Lasagnes de courge bolognaise & ricotta

Lasagnes de courge bolognaise & ricotta

Des lasagnes savoureuses & légères avec de fines tranches de courge à la place des pâtes ! Tout aussi gourmandes que des lasagnes classiques – avec une sauce bolognaise au boeuf haché & aux tomates. Mais plus légères que des lasagnes classiques – sans féculent & avec de la ricotta au lieu de la béchamel.

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Escalopes de porc panées aux amandes & parmesan

Escalopes de porc panées aux amandes & parmesan

De fines tranches de filet de porc panées aux amandes & au parmesan – sans farine & sans chapelure. Une viande extrêmement tendre avec une enveloppe croustillante au goût de fromage grillé – accompagnée d’amandes grillées.

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