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Tapenade d’aubergine

Une savoureuse tapenade d’aubergine maison toute simple à réaliser.

Salade d’épinards & fenouil aux baies de goji

Une jolie salade d’épinards & de fenouil garnie de noisettes grillées & de baies de goji – pour un accompagnement léger & plein de saveurs.

Couscous de quinoa aux tomates cerise & feta

Un couscous revisité au quinoa tricolore – très léger, rapide & parfait pour l’été. Les saveurs des tomates, de la feta & de l’origan s’accordent à merveille pour une salade délicieusement fraîche.

Glaçons aux fruits

Pas vraiment une recette mais une idée pour joliment égayer les boissons. Des fruits emprisonnés à déguster une fois les glaçons fondus.

Salade de sarrasin avec concombre, épinards, myrtilles & basilic

Une salade de graines de sarrasin avec du concombre, des épinards, des oignons nouveaux, des myrtilles & du basilic – accompagnée d’une sauce composée de tahini, d’huile d’olive, de vinaigre de cidre, de jus de citron & de curcuma. Une jolie salade savoureuse, fraîche & nourrissante – sans gluten & végétalienne.

Gratin de colrave & tofu fumé

Un savoureux gratin léger – au colrave, au tofu fumé & au fromage frais. Pour un repas simple & rapide.

Biscuits noix & dattes

Des petits biscuits aux fruits oléagineux & aux dattes – sans gluten, sans sucre & sans matière grasse. Une saveur gourmande de noix grillées & une texture parfaite – croustillante à l’extérieur & moelleuse à l’intérieur.

Pancakes à la courge

Des pancakes ultra moelleux & riches en protéines au beurre de courge maison – recette ici.

Porridge aux abricots & baies de goji

Un porridge de flocons d’avoine avec des abricots, des baies de goji fraîches, des amandes grillées, des graines de chia & des graines de courge.

Hot-dogs au chutney de mangue

Des hot-dogs absolument délicieux aux saveurs sucrées-salées – un équilibre parfait entre mangue, oignons rouges, miel, moutarde & fromage frais.

Les dernières recettes

Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten