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Palets de pois chiche aux olives

Des palets de pois chiche aux olives noires bien croustillants à l’extérieur & délicieusement fondants à l’intérieur. A déguster avec du houmous, du tahini, avec une salade, dans un sandwich,…

Carpaccio de champignons au persil

Un délicieux carpaccio de champignons frais – des pleurotes grillées accompagnées d’une sauce ultra légère au persil.

Brownies aux pommes de terre & noix de pécan

Des brownies moelleux aux noix de pécan réalisés avec de la pomme de terre – des petits carrés chocolatés végétaliens & sans gluten.

Pain aux fruits secs

Un fabuleux pain aux fruits secs – avec des abricots, des raisins, des cranberries, des figues, des noisettes & des amandes. Bien nourrissant & légèrement sucré – parfaitement croustillant à l’extérieur avec une mie moelleuse.

Barres protéinées vanille & cajou

Des barres protéinées maison composées uniquement de 2 ingrédients – des protéines en poudre & des noix de cajou. Un en-cas énergétique & riche en protéines – sans cuisson & sans sucre.

Salade de chicorée rouge au poulet, poire & noisettes

Une délicieuse salade de chicorée rouge avec du poulet poché, des poires, des graines de grenade & des noisettes grillées. Une salade sucrée-salée colorée & nourrissante – accompagné d’une sauce légère à la moutarde.

Muffins dattes & pécan au café

De petits muffins délicatement parfumés au café aux pépites fondantes de dattes & aux éclats croquants de noix de pécan – naturellement sucrés grâce aux dattes.

Tartines de patate douce à l’avocat

Des tranches de patates douces grillées recouvertes de ricotta, d’avocat & de tomates cerise – de jolies tartines gourmandes & sans gluten prêtes en quelques minutes.

Salade d’asperges, haricots & épinards

Une salade toute verte aux légumes de printemps – avec des asperges vertes, des haricots verts & des pousses d’épinards. Accompagnée d’une sauce aux graines de sésame noir, à l’huile de sésame & au curcuma.

Pilaf de quinoa, courge & noix de cajou

Un pilaf de quinoa avec de la courge, des noix de cajou grillées & des raisins secs blonds. Un plat savoureux & bien parfumé.

Les dernières recettes

Browkies

Browkies

Des browkies sans gluten au beurre de cacahuètes & au sirop d’érable – réalisés avec des farines d’amande & de coco.

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Porridge framboises & coco

Porridge framboises & coco

Un porridge gourmand riche en protéines aux framboises & à la noix de coco – garni de copeaux de noix de coco & d’éclats de cacao croquants, de banane fondante & de beurre de cacahuètes crémeux.

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Mon ebook de recettes

Retrouvez davantage de recettes inédites dans mon ebook : plus de 30 recettes dans un livre numérique d’une centaine de pages. Les valeurs nutritionnelles sont indiquées pour chaque recette et l’ebook contient une section informative sur les ingrédients.

Apéritifs

Brunch et petit déjeuner

Entrées et plats

Sans gluten

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